准备工作

主材：鲜虾1斤、

辅材：香菜2根、洋葱0.5个、小米辣4个、柠檬2片、姜片2片、大蒜1头

香料：酱油1勺、蚝油1勺、十三香1勺、醋1勺、白沙糖、香油、料酒、白芝麻

制作方法1、大虾去虾线

制作方法2、锅中放入柠檬片和姜片开水焯一下就可以，不要煮熟

制作方法3、放入凉水冲洗下，容易蜕皮，备用准备

制作方法4、切柠檬片和香菜、洋葱和小米辣、大蒜

制作方法5、碗中放入虾仁，倒入备料檬片和香菜、洋葱和小米辣、大蒜

制作方法6、加入酱汁开始搅拌（酱油2勺、蚝油1勺、醋1勺、糖2勺、白芝麻和香油）

西医食疗认为：虾，含大量的维生素B12，同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低

中医食疗认为：虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效

作者食疗认为：现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰

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