今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊核桃面食做法,以下观点希望能帮助到您。

答红糖核桃面包，口感、营养兼具，家里人都爱吃北京盛世传越科技有限公司,美食领域创作者

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红糖核桃面包

红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化州纯简瘀的作用，与富含营养的核桃、蓝莓干一起加入面包中，口感、营养更上一层楼。

原料：面包粉、奶粉、水、蓝莓干、核桃仁、干酵母、盐、黄油、红糖。

做法步骤：

第1步、除黄油以外的所有材料在盆中混合，搅拌成团无干粉。

第2步、面团放入面包机，启动第一个和面程序20分钟，程序结束揉至面团光滑，可拉出小片易破的薄膜，加入软化的黄油。启动第二个和面程序18分钟。

第3步、蓝莓干温水泡软，沥干水分。核桃烤熟碎。

第4步、面包机程序结束，面团揉至完全扩展阶段，可拉出大片光滑不易破的薄膜。

第5步、果干加入面团中，再次启动面包机5分钟。

第6步、程序结束，果干与面团混合均匀。面团在面包桶中直接发酵。

第7步、面团发酵至两倍大，中间插洞不会缩，发酵完成。

第8步、取出面团，撒干粉防粘，揉搓面团排除空气，滚圆松弛10分钟。

第9步、将面团平均分裤祥成九个小面团，揉匀滚圆松弛10分钟。

第10步、取一个面团按扁擀成椭圆形，底边压薄，从上向下卷起，捏紧收口搓成长条形。做好所有，稍松弛。

第11步、做好所有，搓成同样长度，稍松弛

第12步、三根面条一组变成辫子包，捏紧收口。

第13步、编好三个面包，摆在铺好油纸的烤盘上，二次发酵。面包生胚发酵完成，表面喷少许清水，送入预热好的烤箱中层，上火190度，小火170度烘烤22分钟即成。

第14步、烤好的面包。放至手温密封保册裤存。

第15步、成品图。

小贴士：

1、烤箱温度和时间根据自家烤箱情况调整。2、水量根据面粉的吸水率适当增减，不要一次加完，预留20克左右调整。3、可添加个人喜欢的其他果干。4、操作过程，根据面团延展性，松弛时间灵活掌握。

答主料

面粉300克

辅料

芝麻适量

白芝麻适量

核桃(鲜)适量

菜籽油2勺

香油1勺

红糖适量

步骤1

核桃面的做法大全

其实吃油炒面不必出门，自己在家做就可以了，而且很简单。一次多做点，放到保鲜盒里想吃的时候来一碗

步骤2

处理果仁，如果准备的果仁是熟的，只需要把较大的果仁弄碎。如果果仁是生的，要先炒熟

步骤3

将黑芝麻、白芝麻、核桃仁准备好

步骤4

面粉过筛，把面粉里的小疙瘩解开，呵呵

步骤5

干锅不放油，把面粉倒入锅中，用中大火干炒，一定要不停的翻炒

步骤猜仿历6

白色的面粉变成棕褐色，慢慢的会闻到麦香

步骤7

倒入普通食用油两勺，每到入一勺油要炒一下再放另一勺油

步骤8

再倒入一勺香油，不要觉得用香油炒面会腻，吃的时候一点都不腻，没有香油油炒面就不香啦！

步骤9

核桃面的做法图解

倒入已经处理好的大做果仁再继续翻炒三分钟后关火

步骤10

炒好的面放在锅里稍微晾凉一会儿后倒入红糖，当然用白糖也可以啊.

步骤11

冲油炒面时，用温水先把面打湿，水不宜多放

步骤12

用沸水冲调，调成糊糊，如果水不是很热，面糊有点泄的话，可以用微波炉高火微博一分钟

步骤13

核桃面的家常做法

最后再加一点儿金糕条和葡萄干就可以喝了，O(∩_∩)O~

烹饪技巧

可以随意放自穗搜己喜欢的果仁，比如黑芝麻、白芝麻、核桃仁、花生仁、瓜子仁

炒好的油炒面可以放到保鲜盒里保存，但是一定要等油炒面凉透了再盖上盖子，不然果仁会变皮，不脆了

从上文，大家可以得知关于核桃面食做法的一些信息，相信看完本文的你，已经知道怎么做了，窝牛号希望这篇文章对大家有帮助。

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