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北芪炖瘦肉汤

这款汤有清热降火,解毒利湿,强健脾胃,补血安神的功效。

By 宝儿boe

用料瘦肉 250g北芪 20克茯苓 15克红枣 8颗桂圆肉 10克做法步骤

1、准备好所有的材料

2、所以的食材分别洗干净,猪肉切片

3、猪肉在煲汤前先做个简单的飞水,煮开水后倒入猪肉,焯30秒左右捞起来

4、然后另外用汤锅加入适量的水,开大火

5、水煮开后倒入所有的材料,大火煲开转小火,慢炖1-3个小时

6、煲好后加入适量盐调味即可

小贴士

煲汤途中切记不要加水,如果煲的时间长水量就加多点。

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