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家常拌芹菜的做法大全家常拌芹菜是一道简单、健康又美味的家常菜,以新鲜的芹菜为主要原料,搭配适量的调味料制作而成。它的制作方法简单易学,不需要太多烹饪技巧,适合家庭日常餐桌的菜品。
所需材料:1. 新鲜芹菜:500克
2. 大蒜:适量
3. 生姜:适量
4. 食盐:适量
5. 食用油:适量
6. 醋:适量
制作步骤:1. 准备好所需材料。
2. 将芹菜洗净,切成适合的长度,放入开水中焯水,煮熟后捞出沥干水分备用。
3. 大蒜和生姜切末备用。
4. 热锅凉油,加入切好的大蒜和生姜末炒香。
5. 将炒香的大蒜和生姜末倒入碗中,加入适量的食盐和醋,搅拌均匀。
6. 将焯水后的芹菜放入碗中,倒入调好的蒜姜酱,拌匀即可。
总结:家常拌芹菜是一道简单易学的家常菜品,制作简单,口感清爽,营养丰富。它不仅可以作为一道凉菜,还可以搭配米饭或面食食用。通过调整调料的用量,可以根据个人口味调整菜品的咸淡程度。无论是家庭日常餐桌还是聚餐宴席,家常拌芹菜都是一道受欢迎的菜品。
人天天都会学到一点东西,往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容,我们可以清楚地了解到家常拌芹菜的做法大全。如需更深入了解,可以看看窝牛号的其他内容。
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