香菇姜柄瓜

材料：姜柄瓜 200克 ，鲜香菇60克，辣椒70克，盐适，淀粉1.5小匙

做法

1.根据人数准备好适量的蔬菜。

2.切好。

3.香菇焯水，将柄瓜煮熟，之后捞起备用。

4.1.5小匙淀粉加入适量清水，拌匀备用。

5.1汤匙油翻炒辣椒，之后加入香菇、姜柄瓜翻炒。

6.加入适量盐和调制好的淀粉水拌匀就可以起锅了。

娃娃菜炒木耳

材料：娃娃菜2或3棵 、红尖椒一个、干黑木耳一小把、大葱片6片、生抽1汤匙、白糖1/4茶匙、盐1/4茶匙

做法：

1、将黑木耳冷水发泡2小时，待木耳完全泡软后去掉硬根，用手将木耳撕成小朵。

2、把娃娃菜叶子拨开，洗净后切片，红辣椒切段，锅中倒入清水大火煮开，倒入木耳焯烫一下，捞出控水备用。

3、锅中倒入油大火加热至7成热，放入大葱片爆香，倒入娃娃菜，快速翻炒，再放辣椒，当娃娃菜叶变软后，倒入黑木耳，淋入生抽，加入白糖和盐，翻炒均匀即可。

葱香炒虾皮

做法：1.准备好一份虾皮备用啊。虾皮尽量选择，湿润一点，而且发亮新鲜的，不推荐大家用干虾皮，那是经过加工了的！

2.找一棵小葱，切成葱花备用。

3.我们先干锅烧热，放入虾皮炒一会儿。

4.然后把虾皮推到一边，把锅中间放入食用油烧热。

5.把葱花放进去炒香。

6.然后和虾皮一起炒匀即可。

7.出锅装盘，葱香虾皮完成

甜肉芥

材料：大肉芥菜一斤，酱油2勺，盐适量，糖2勺，食用油适量，蒜末3克

做法：1，大叶芥菜洗净切小块。

2，热锅，放入适量的食用油，爆香蒜末.

3，放入大叶芥菜大火翻炒。

4，加入糖翻炒变软，加入酱油翻炒均匀后调入盐拌匀即可出锅。

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