夏天就应该吃清爽的

By 桂嫂

1、内酯豆腐去包装后放盘子里，用刀切成块，我取的时候没处理好，包装盒上留了些豆腐，鞭笋两根取最嫩部分切成小滚刀块，没有的话可以放茭白丝。

2、按照自己喜欢的量放上雪菜，再放上干辣椒，一方面颜色好看，另一方面也想有一点点辣味。

3、再酌情放点盐，不要放水。

4、用电饭煲烧饭时放架子上蒸蒸即可，这是刚打开盖子的时候，水是蒸出来的，放点味精即可，我在放盐的时候就把味精放好了。

5、挺喜欢这个味道，热乎乎时特别好吃，超级简单的一个菜。

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