今天，小延教大家一道家常味道的营养汤，海带排骨汤。这一道菜里面有肉，有素，营养均衡，非常美味。这是一道养生堂，把食材放在一起，可以调养身体，养生保健。我们在吃东西的时候可以选择把食材做成汤，这样有很好的食疗效果。广东地区就非常擅长煲汤，可以把很多种类的食材都做成汤，真是很会养生啊。

海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成，这两种元素搭配，不仅能美容，，还有延缓衰老的作用。海带中含有牛磺酸，他对儿童大脑发育和成长能起到十分重要的作用。海带表面褐色表层里还含有一种促进儿童发育的谷氨酸，其含量高出肝油30倍，可健脑补脑，有助于儿童健康地发育成长。

下面我们准备开始制作，首先是食材的准备。这道菜里面我们用到的有排骨，海带，生姜，小葱。我们在选购排骨的时候，不要选那种太瘦的，稍微带一点肥肉也是没关系的，这样吃起来更香。排骨用刀剁成小段，根据饮食习惯来选择大小。如果嫌麻烦，让卖肉的老板帮忙剁好也可以。剁好排骨以后，放到清水里面洗干净，要把里面的血水清洗干净。

海带我们选用海带结，这样直接购买处理好的比较方便。如果没有买到海带结，普通的海带也是可以的，不过一定要把海带清洗干净。洗干净海带以后，将海带放到水里泡着备用。把准备好的生姜切成片备用。小葱切成葱花那么大。

然后在锅里加入清水，放进去剁好的排骨，注意要冷水的时候放排骨，这样才能进一步把排骨里面的血水煮干净。排骨煮好以后捞出用冷水清洗一下上面的沫。重新接一锅水，放入海带，在水烧开以后再煮2到3分钟，把海带上的粘液煮下去。煮好海带以后捞出来用水洗一下。

准备一个砂锅，在里面加入纯净水。把水烧开，烧开以后放入切好的生姜片，之后放入排骨。盖上盖子用大火炖10分钟，10分钟以后放进去海带。然后盖上盖子用小火慢慢炖20分钟，20分钟以后，放入一勺食用盐，再加少许的胡椒粉。最后放入葱花，这道海带排骨汤就可以出锅了。小延已经把这道菜教给大家了，相信大家已经学会了。

海带排骨汤，还可以加点胡萝卜

用料 ?

汤排骨 400克

海带结 250克

红萝卜 1根

姜 6片

蒜 5瓣

白醋 3滴

盐 适量

海带排骨汤的做法 ?

1-排骨用冷水侵泡30分钟，让血水泡出来。

2-将侵泡过后的排骨煮出浮末，然后洗干净。

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3-电饭煲中放入水，姜片，蒜瓣，白醋，煮着就可以了。

4-这一步千万不要着急，等汤变成奶白色的样子我们在放入胡萝卜。

我用电饭煲大概是煮了一个多小时。

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5-胡萝卜煮了大概20分钟后，加海带，

然后煮15-30分钟就好了。

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喝了两碗?

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小贴士

切记：

1-放几滴白醋，因为有利于骨头中的钙质炖出

2-盐最后放，刚开始就放容易使肉变老

3-不用额外放油的噢

4-一定要先煮一下，把浮末煮出来，然后将排骨清洗干净

玉米排骨汤的做法 ?

排骨让店家剁成寸段，在清水中浸泡半个小时，将血水泡出，期间换两三次水

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将泡过水的排骨，冲洗干净

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将排骨放入凉水中，加入姜片、葱段、料酒，开火焯水

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水开后，上面一层浮末，将排骨捞出

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经过浸泡和焯水，排骨已经很干净了，这样煲出来的汤汁，就不会有腥味和杂质啦

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锅里放入清水，将排骨和姜片放入，盖上锅盖，大火烧开，转小火炖四十分钟左右

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炖排骨的时候，将玉米切小段，红萝卜切小块备用

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四十分钟后，汤汁已经变白，香味也飘散出来啦

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将玉米和红萝卜放入，盖上锅盖，继续炖30分钟左右

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半个小时后，玉米和红萝卜都已经成熟，放入盐、白胡椒粉调味

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撒点小葱，就可以大碗喝汤、大口吃肉啦～

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鲜香味美、汤香肉烂，幸福感爆棚啦～

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排骨的肉香和玉米的清香，在唇齿间弥漫开来～

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你好，很高兴能回答你的问题，首先对于你提出的海带汤怎么做不腥，这个问题，现在由我来回答。

下面我们来做一道海带汤，适合春天喝的 养生 汤。

首先将干海带剪成小块，凉水中加入开水，水温大约40度左右，为最佳，不能太低，太低很难泡发海带，太高会造成海带的营养流失。再倒入少许白醋，加白醋可以快速泡发海带，还能去腥，泡发时间只要十分钟，在上面扣一个盘子，让海带充分吸水泡发的更均匀，十分钟后，我们取出盘子，可以看到，海带已经全部泡发开了，很轻松就可以撕开海带。

海带表面很脏，很难清洗，有一个小窍门，加上一把面粉，面粉有很强的吸附能力，这样反复的抓洗几次，脏东西很容易就冲刷下来了，再用清水清洗干净，再捞出叠放整齐切成小段，放盆中备用，接着将提前两个小时泡好的排骨，清洗干净，多清洗几遍，洗好之后冷水下锅，大火煮开，煮开，焯水半分钟捞出，放凉水中洗一下，洗好再倒入砂锅内，再切几片生姜，也放入砂锅内，加水八分满，盖上盖子，大火煮开。

煮开后放入海带，再加少许白醋，能软化骨质，也能让海带烂得更快一些。然后小火慢炖40分钟。时间差不多了，我们打开盖子，已经很香了，再加少许胡椒粉，再加一勺盐，搅拌均匀，最后放入葱花美味既成。

这样一道营养又美味的海带排骨汤就做好了！汤汁非常的浓郁，排骨也是非常的软烂，喜欢的小伙伴们，可以试一试。

以上是我的回答，希望对你有帮助，谢谢！

比较简单的做法

我们可以在先清洗一遍海带去除一点腥味，然后再将海带捞出，放在一个盆中加入两大勺盐，然后用手轻轻轻轻的搓洗一段时间后静置，然后再用清水洗净这些盐水，这样就可以去除腥味。

食材：排骨300克、黄豆100克、海带200克（泡发后的重量）、红枣3颗、枸杞子5克、姜2片、白醋几滴、水适量、盐适量。

1、提前用清水把黄豆浸泡2至3小时。

2、冷水下锅，把排骨焯水2分钟去血沬。

3、捞起用冷水冲洗干净。

4、把排骨、黄豆、姜片放入汤锅中，加入适量清水，滴入几滴白醋，大火烧开，改用小火煲一小时。

5、把红枣洗干净去核切小块，枸杞子用清水泡开，洗干净备用。

6、一小时后，煲好的汤，加入海带煲20分钟。

7、加入枸杞红枣继续煲15分钟。

8、食用前调入适量盐即可。

9、成品图。

主料：排骨1000克、海带100克。

辅料：姜3克、葱5克、料酒5克、盐2克。

1、姜切片，葱切段备用。

2、加水直至没过海带，浸泡3小时。

3、排骨焯水去腥去血沫。

4、锅中加入姜片、葱段、排骨、料酒、海带、盐。

5、小火煲1个小时，盛出装盘即可。

原料：排骨500-800克、干海带1根、葱、姜、料酒、盐、味精

做法非常简单：

1、将排骨洗净，放入开水中去除血泡后将排骨捞出；

2、将浸泡好的海带捞出，洗净，切成1厘米宽的长条备用；

3、在沙锅内放大半锅水，水烧开后加入排骨、以及少许葱、姜、料酒用中火煮二十分钟；

4、把海带加入排骨汤中，改用小火煲一小时后就可以了。当然最后别忘了加入盐和味精；

海带排骨汤的做法有多种,想知道更多的海带排骨汤的做法。还有许要导游逛网站查一查，海带排骨汤的做法,有很多的海带排骨汤的做法，我曾经不知道海带排骨汤的做法。差了很多的海带排骨汤的做法的资料，才对海带排骨汤的做法有了一些了解，有关更多的，更详细的海带排骨汤的做法，你可以在有关海带排骨汤的做法网站查一查，那里有更详细的海带排骨汤的做法对你了解海带排骨汤的做法会很有帮助的。如果我说的海带排骨汤的做法好的话，你可以采纳海带排骨汤的做法 。

第一种做法

排骨海带汤，是以排骨、海带为原材料的制作而成的汤，具有清热的作用

所需食材:排骨500克，海带100克，薏米50克，料酒两勺，盐一勺，葱姜蒜少许，生抽一勺。

步骤1:薏米不仅能够补肺，甚至是天然的美容食品步骤2：薏米泡水两小时 步骤3：排骨加清水泡出血水 步骤4：排骨冷水下锅加生姜片，料酒步骤5：排骨焯水的时候用勺子撇去浮沫 步骤6：再焯水5分钟?

步骤7：排骨放入锅里加清水 步骤8：再加入薏米 步骤9：开大火炖煮一小时 步骤10：再放入海带结 步骤11：开大火继续炖 步骤12：大约炖煮十分钟，加入盐与生抽调味 步骤13：出锅时撒一点葱花提香 步骤14：出锅装盘，即可食用

第二种做法

用料

做法步骤

1、材料如图， 排骨提前焯水，捞出待用 海带煮10分钟，使其软化和去盐 2、锅内放少量油炝锅3、放入排骨，翻炒至排骨焦**，倒入料酒和排骨翻炒几下。 3、放入排骨，翻炒至排骨焦**，倒入料酒和排骨翻炒几下。

5、味道很鲜美，这个菜两种食材不是主菜和辅料的关系，而是互相吸收了对方的优势，又发挥了自己的特长，味美又营养

第三种做法

用料

排骨 1根

海带 适量

盐 适量

料酒 适量

姜片 3片

做法步骤

1、排骨洗净2、我是老家寄的干海带 所以要泡水 3、放水里煮一边 洗干净4、锅里放水 姜片 排骨一起放下煮开 5、然后放入海带继续煮 把浮在上面的油脂去掉 6、中小火炖煮三十分钟 7、简单又营养?

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