爱吃面条的亲们一定要试试这种做法,做法简单但是味道不简单,秒杀几乎所有面馆的油泼面。自己在家做起来!!!
By 米思高
用料宽面 适量红辣椒粉 适量盐 适量葱 适量蒜 适量小油菜 两颗西红柿 三个鸡蛋 三个小葱 适量糖 半汤匙做法步骤1、所有材料大集合,西红柿切块,小葱 蒜切末备用
2、锅里放油,大火烧热
3、油热后放入打好的鸡蛋,葱花,炒碎
4、放入西红柿,翻炒
5、放入一点点老抽,盐 糖
6、西红柿熬到出汁,可以压一下西红柿,让它的汁水裹住鸡蛋,这样鸡蛋会特别好吃。盛出备
7、煮好面条(只要是宽面就可以)把蒜末,小香葱,辣椒粉放在面的上面
8、锅里重新放入油,大火烧热
9、油热后,盛出一小勺浇在蒜末,小香葱,辣椒上(油一定要冒大烟才可以)
10、然后把小青菜烫一下放在上面,再把炒好的西红柿放在上面,拌一下就可以吃啦!
小贴士有豆芽也可以放豆芽,放盐的时候要想着还要拌面条,可以适量多一点点
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