大家好，我是林半仙儿，一个爱吃爱玩的化学女硕士一枚，分享你喜欢的美食，欢迎关注。
食材猪里脊肉400克，料酒3克，生抽10克，黑胡椒1克，糖3克，盐1克，芝麻10克，蜂蜜10克
做法猪里脊肉400克剁成肉末（要挑选精的肉，肥的肉在烤的时候会出油厉害）在肉末中加入：料酒3克、生抽10克、黑胡椒1克、糖3克、盐1克,将肉末用筷子朝一个方向搅打，打上3-5分钟即可在案板上铺上一张锡纸，涂上一层色拉油，将肉末倒在上面，盖上一层保鲜膜，用擀面杖将肉末擀平整，要薄而厚度一致将擀好的肉片连同锡纸一起移到烤盘，烤箱预热到180度，上下火，中层，将烤盘送入烤箱子，烤15分钟后取出来，将盘子侧过来，倒掉水分，然后在肉表面刷上一层蜂蜜，撒上白芝麻，继续入烤箱继续烤制20分钟后，将烤盘取出，将肉片翻面，继续入烤箱烤制，继续烤制20分钟后再翻面烤下，烤到感觉水分全无的状态，香气弥漫整屋，整齐缩小一半左右，感觉肉片结实的很了，就是烤好了最后烤制的几分钟要在边上监护好，以免烤焦。烤好后晾凉切条即可食用本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除
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