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麻辣菇做法大全 麻辣鸡腿菇的做法大全?

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麻辣鸡腿菇的做法大全?

答麻辣鸡腿哪芹菇的做法

准备材料

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鸡腿菇切块,瘦肉切片。

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所有的辅料切碎待用。

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中火干煸一下花椒,约40秒。然后碾碎成粉待用。

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把鸡腿菇氽水。沥干待用。

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肉片过油捞起,锅里留下底油依次爆香姜蒜,豆鼓,榨菜。然后放一大勺黄豆酱,一茶勺的耗油,炒均匀。

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最后放肉片和鸡腿菇,翻炒几下后加水(水没过菇面半指),然后放浓汤宝和葱白,盖上锅盖大火焖5分钟。

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最后起锅前勾芡,然后晒上花椒粉和葱花。

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小贴士

不喜欢汁多的朋友可以少放些水,没过鸡腿菇就可以了。另友烂外如果做麻婆豆腐就可以把肉片切碎,多加一种辣椒酱和花椒油就可以了好缓漏。

麻辣金针菇有哪些做法?三大轻松简单做法

答食材用料:

金针菇300g

烤肉酱适量

辣椒油适量

菜谱做法:

1.金针菇根切掉,用清水冲洗干净,沥干装盘待用

2.准备烤郑橘盘,烤盘上腊慎铺好锡纸,一层一层铺好金针喊局团菇,每铺一层就撒一些烤肉酱和辣椒油,依个人口味适量放酱料,放好后在上面再盖一层锡纸,防止烤的时候金针菇干掉。

3.烤箱预热,把放好金针菇的烤盘放进烤箱,200℃烤15分钟就可以了

4.装盘可以吃了

麻辣平菇的做法

答原料:平菇、干辣椒、花椒、红美人椒、樱唯香菜、脆炸粉

调料:素蚝油、生抽、花椒油

做法:

平菇去根部手撕小块,香菜洗净切段,红美人椒洗净切圈。

将调料兑成调味汁

将脆炸粉加适量水调成面糊待用

起锅热油,待油温六成热时,将平菇放亩颂入脆炸糊挂上糊慢慢火炸至金黄酥脆捞出沥油

锅中留少许油,倒入干辣椒、花脊耐培椒、红椒圈煸炒出香味,倒入平菇、香菜段、调味汁翻炒均匀即可出锅

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