窝牛号

烙烧饼的锅

锅是生活中的必备物品,一个锅能做出各种各样的菜,无论是酸甜苦辣咸,它都能轻易的被翻炒出来。因为锅的存在我们才能品尝出人世间的酸甜苦辣咸,不过没有锅,我们的生活会变得无滋无味,没有丝毫的味道。

我的爷爷奶奶是卖烧饼的,他们卖的烧饼与别家不同,爷爷奶奶卖的烧饼是从老一辈慢慢的传流下来,如今传到了爷爷奶奶这一辈,他们做的烧饼是用一个大锅还有一个小锅堆起来,小锅做锅盖,盖在大锅上,小锅上面弄了许多的干泥巴,厚厚的大锅下面也弄了厚厚的干泥巴,把两个锅弄的不透一点风,然后在小锅上弄了一个不大不小的洞,爷爷奶奶用的锅都有了年轮的痕迹,上面的泥巴出现了很多的裂缝,锅里面有许多的黑炭,爷爷奶奶每次做烧饼的时候,都会在锅里面放许多的煤炭,这也是一门手艺活,因为锅里面的火不能太大,也不能太小,太大容易烧焦,太小容易不熟,爷爷奶奶每次都会分工合作,奶奶做烧饼,爷爷贴烧饼,爷爷会把烧饼贴在锅上,等一会,然后用工具把它弄下来,要把握好火头,否则会烧焦,周围的邻居都特别喜欢爷爷奶奶做的烧饼,因为它没有油分,很适合老人和小孩子吃,特别是刚出炉的烧饼,真令人回味。

后来爷爷奶奶还是换了新锅,新的发亮,仿佛在跟老锅炫耀,老锅孤零零的躲在一个角落,然后新锅却并不给力,烧饼不贴锅,总是黏不上去,很轻松就掉了,掉下的烧饼很浪费,因为下面都是煤炭,掉了就不能在吃了,爷爷每次都会急得冒汗,很是忧愁。到最后还是换回了老锅,因为只有老锅才能做出完美的烧饼。锅在我们的生活中随处可见,每一道美味的菜都需要锅的翻炒,没有锅的存在就没有味道,锅在我们生活中是非常重要的。

锅是美味的象征,因为有锅的存在,我们才能品尝出世间的酸甜苦辣咸,才能给我们的生活带来有滋有味。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除

窝牛号 wwww.93ysy.com   沪ICP备2021036305号-1