我打算多包些，所以用了两斤面粉..先用温水化开酵母和泡打粉，然后拌入面粉中，加温水揉成面团，盖上保鲜膜，放一旁等待面发。肉馅儿内加入葱末，姜末，生抽，盐，少许油。白菜剁碎，用纱布包起来挤出多余水分。然后与肉馅充分搅拌，记得朝一个方向。发好的面比之前体积大一两倍左右，而且明显比较软。皮儿要擀的厚一点，按自己喜欢的手法包就好了。包的不好凑合看吧包好后让包子再醒一会再上锅蒸蒸箱100度蒸30分钟左右就差不多了，停了不要立即打开，要等几分钟，否则包子很容易收缩。平时都是用面包机和面，今天全部手工，最后效果还不错..味道好极了，还有不少肉汁..宝宝辅食,12-23个月,4-5岁,2-3岁,母婴人群,学龄前儿童,大众人群,无水印,午餐,晚餐 本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除
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