猪腰无论是炒菜,还是煲汤、煮粥,都可以在一定程度上起到补肾的效果。数九寒晒作品故一道滋补养生,暖心又暖胃的营养汤吧
By 吴妈厨房
用料海鲜菇 150克猪腰 2个生姜 1小块香葱 1根味达美臻品料酒 2勺六月鲜轻盐原味酱油 2勺胡椒粉 1克盐 少许芝麻香油 1小勺做法步骤1、准备好食材。
2、猪腰让店家处理干净后,回家用清水浸泡半小时。
3、洗净切成小格,然后切条状。
4、加入味达美臻品料酒2勺和少许盐和胡椒粉一起捏一下,冲洗干净。
5、洗干净后放入碗中,用开水冲泡一下。
6、泡好后滤干水分,香葱切碎末,生姜切丝。
7、锅内加入一碗清水放入生姜丝煮开,再把海鲜菇(倒入煮熟。
8、把猪腰倒入。
9、加入六月鲜8克轻盐特级原汁酱油和胡椒粉,加入少许芝麻香油,煮开马上关火。
10、最后撒上葱花即可上桌享用。
小贴士猪腰一定要清水中浸泡,用味达美臻品料酒和盐,胡椒粉一起捏一下,这样可以去除猪腰的膻味。
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