以前总看到很多的养生文章，都会介绍到红薯叶，有很多的养生功效，那在农村的这种红薯叶真的是遍地都是特别的常见，拔完红薯之后呢，自己把红薯叶就扔在地里，也没人捡，也没人要。

话说自从知道了红薯叶的功效之后，小编也爱上了红薯叶，还有就是它的味道也确实不错。

今天我们就分成一个红薯叶百吃不厌的老做法，不用炒菜不粉蒸，做一个早餐红薯叶饼的做法。简单又美味，我们一起看一看吧。

首先只取红薯叶的部分，将红薯叶清洗干净，切得碎一点。切好的红薯叶放在碗中

加入适量的面粉，加入几小勺的淀粉。加入一些葱花。加入一些姜蒜末。加入适量的十三香，再打入一个鸡蛋。最后加入适量的清水搅拌均匀。搅拌有一点粘稠状就可以啦。

锅中刷一层油，油热之后将刚刚调好的面糊放进去。用铲子摊平，盖上盖子煎两分钟。时间到了之后，表面定型，再用食用油刷一层油，翻个面儿，能看到金黄花纹，盖上盖子再煎两分钟，时间到了就可以出锅成盘了

这道好吃的红薯叶饼就做好了。

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