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泰式柠檬酸辣鸡爪

奥运大赛即将拉开帷幕,半夜看赛事,啤酒鸡爪花生你备了没?今天我们做一道泰式青柠甜辣鸡爪,做好后放冰箱冷藏2小时后再啃,绝对让你啃得过瘾~

By 飞扬漫舞

用料鸡爪 6只泰式甜辣酱 2勺青柠汁 1勺料酒 1勺白醋 2勺生姜 3克蒜瓣 2瓣葱 1根食用盐 适量做法步骤

1、准备食材

2、鸡爪剪去指甲,清洗干净,放一小勺食盐腌半小时

3、鸡爪冷水下锅

4、料酒

5、姜片

6、白醋

7、大火烧开,中小火煮20分钟左右,中途如有浮沫记得撇去

8、姜蒜切成沫,烧适量食用油冒青烟,浇上姜蒜沫上

9、加放甜辣酱、青柠汁,葱花拌均

10、鸡爪熟后捞出,冷却后倒入调料汁拌匀即可

11、开吃

小贴士

鸡爪用盐腌一下,煮出来的鸡皮有弹性,调料汁拌匀后可以尝尝味道,根据个人口味可以适当 的加入食盐哦

鸡爪的营养功效

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3.富含铜

鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

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