想做一份酥香的茶点,偶然发现这个方子,果断尝试一次,竟然无法自拔的爱上ta,刚入口特别酥,越嚼越会有淡淡的红糖味道和浓浓的燕麦香,一起动手试试吧~
难度:配菜(中级) 时间:30~60分钟 主料 古方红糖30g 砂糖20g 低粉200g 桂格燕麦100g 盐1g 小苏打1g 玉米油150ml 红糖燕麦香酥饼干的做法步骤1. 燕麦称重~
2. 盐 小苏打 低粉过筛~
3. 玉米油轻轻搅打至稍微发白,加入红糖和砂糖,搅打均匀,加入全蛋~
4. 搅拌至顺滑~
5. 筛入低粉,小苏打,盐,翻拌~
6. 加入桂格燕麦,翻拌均匀~
7. 成团~如图,烤箱预热180度~用手捏成大小均匀的团,轻轻按压成形放入烤盘~
8. 如图~
9. 放入烤箱中层,20分钟左右,根据自家烤箱脾气调整时间~放凉后就可以吃啦~
小贴士比原方多加了20克砂糖,感觉甜度正好,大家不要减油,这个量正好,初次我也被油量吓了一小跳
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