在坝心镇有一家乡愁美食店，其经营以凉品类为主，入春以来，这家美食店就开启了爆满模式。

走进美食店，很多游客围桌而坐，凉卷粉、烧豆腐成为了每个人的标配，有的游客还点上了小肉串、鸡脚、牛肉串等烧烤大快朵颐。

游客说，比较有特色，味道很好，福建吃不到这个口味。

到小吃店打卡的既有外地游客，也有石屏游子，更有本地群众，大家在这里品尝石屏特色美食，寻找儿时记忆，满满的乡愁瞬间涌上心头。

桥头村地处异龙湖东岸，原坝心火车站就在这里。米轨小火车开通以来，村子全方位进行了改造，通过实施拆临拆违、雨污分流、美化亮化绿化、老屋修缮等一系列工程建设，桥头村焕发出了新的容颜。

乡愁美食店在保留老屋原貌的基础上，进行了具有火车元素的改造提升，游客来到这里既能感受米轨小火车的历史，同时也能感受到这里的乡愁文化，实现了空间和时间的穿越，得到了游客的赞许。

米轨小火车的开通，不仅让村子的旅游业逐渐红火起来，也让很多群众从中获益，从春节开始，桥头村乡愁美食店就受到了广大游客的追捧。

据美食店经理介绍，凉卷粉、凉米线一天的销售量平均在1吨左右，游客多的情况下，销售量更大。

坝心镇桥头村是“一湖两城”最美乡愁之旅的典范，也是乡村振兴的示范村寨。随着石屏、建水两城米轨漫游廊道的正式联通，两县人民将享受到更多文化旅游发展带来的红利，游客也将在滇南慢调生活中体验到最纯粹的生命之美、生活之美、人文之美。

图/文：石屏县融媒体中心 杨成华 杨瑞雪 何永春

编排：许玲静

责编：冯宇

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