食材
色拉油、香油各几滴,韩式辣酱、盐、糖各少许
1.胡萝卜洗净去皮,切成细丝。
2.炒锅放油烧热,下入胡萝卜丝,翻炒至断生,成盘备用。
3.菠菜洗净切段,只用茎部。煮锅放水,放少许盐和几滴色拉油,烧开。下入菠菜焯烫,然后用冷水冲凉,备用。
4.粉丝先用冷水泡软,煮锅放水烧开,下入粉丝煮熟,然后用冷水冲凉,备用。
5.把粉丝、胡萝卜丝、菠菜放入不锈钢盆中。加入调料:韩式辣酱、盐、香油、白糖。
6.用手把调料和食材抓均即可。一定要用手啊。我个人认为这样拌出来的菜味道更好。
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