在家闲来无事，儿子突然想吃炸肉丸，那就马上安排。

食材准备：

2斤的猪肉，30克淀粉，香菇沫，蚝油，料酒，白砂糖，鸡蛋一个，葱沫，生抽，五香粉，姜沫。

泡发香菇

把鸡蛋淀粉加到肉里，所有食材一起搅拌，搅拌的肉上劲。

把食材都加入，一起搅拌

搅拌完成的肉沫

然后锅里加入热油，油温到筷子插入能起泡，可以开始炸啦！

开始炸肉丸

炸到金黄色，就可以出锅啦。

炸肉丸出锅

第一次做的炸肉丸，0失败！适合新手[呲牙][呲牙]

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