““香”和“臭”分明是两个相对的词，一旦达到奇臭和异香的微妙临界点，两种味道就会冲破壁垒，让人神魂颠倒，欲罢不能~

——《风味人间》

连开数年 | 好评200 | 香臭到极致

今晚，不嗦爽不许回家！

*以下内容仅为小编个人观点

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ONE./001

花派螺蛳粉

花派家的螺蛳粉给的量很足，米粉的口感中规中矩。但他家的酸笋很有亮点，酸辣爽脆，还能品尝到一丝丝的甜味。但小编个人感觉他家的汤底味道有些清淡，适合初尝螺蛳粉的小伙伴们。

TWO./002

胖馨螺蛳粉

济南的小伙伴应该对这家店不陌生，开遍了济南的各大美食街和商场。小编来到了印象城的这一家，位置在印象城后面底部商户，店面不算很大，装修也是统一的漫画风格。

推荐他们家的鲜卤肥肠螺蛳粉，肥肠卤的肥而不腻，让肥肠浸满骨汤味道会更好。他家的汤底是统一熬制的，不能选择辣度，有一点点失望。萝卜也很好吃，酸酸甜甜很爽口。

THREE./003

捕螺记螺蛳粉

这家店位置在东关大街，正对着奥斯卡酒吧。他家营业到次日6点，在酒吧嗨完后出来正好嗦一碗粉~小店不算大，大约有10-15个位置左右，环境很干净，进门只有淡淡螺蛳粉香味，不那么浓烈。

推荐他家的螺肉螺蛳粉，螺蛳肉码在碗底，浇上骨汤用勺子吃很筋道很过瘾。他家的卤猪脚和卤鸡腿也是店里特色，搭配一碗螺蛳粉，荤素全都有了~

FOUR./004

米螺家螺蛳粉

这家三年老店的位置在高新万达金街，位置很好找，出门就是万达商场~逛街嗦粉都可以。前台服务员就只有一个人，所以忙的时候需要自己去取餐口取餐，可以说没有什么服务

对于口味较重的小编来说，汤底有些清淡，但味道挺鲜~配料的量很多，花生、炸腐竹、酸豆角摆满了一层。推荐他家的小吃脆皮肉，表皮酥脆值得一尝~

FIVE./005

喜喜半仙牛八宝

嗦粉星人千万不能错过这家店，今年5月份开业到现在一直很火爆的螺蛳粉火锅！位置在悦立方三楼，不夸张的说，上了三楼，闻着味就能找到，整个店面是喜庆的大红色，嗦粉的心已经按捺不住了！

一定要来尝尝他家的两江螺蛳锅，超大号螺蛳汤底，一定可以满足嗦粉一族。他们家的米粉是按照人头收费，6元一人不限量，米粉是手工做的，很劲道。推荐他们家的牛八宝，涮完之后再嗦粉，快乐快乐~

SIX./006

笋角仙螺蛳粉

这家店在悦立方二楼，正好在喜喜半仙的下方，一眼就可以看到~这家也是开在济南的加盟品牌，汤底根据北方人的口味做了改良，味道确实柔和了许多。

推荐他家的脆皮猪手螺蛳粉，猪手表皮很酥脆，吃起来嘎吱嘎吱的。螺蛳粉的汤底是乳白色，上面飘着一层红油，看起来就很有食欲~他家的粉特别有嚼劲，配料放的也很多。

SEVEN./007

柳泉·螺蛳粉

如果给螺蛳粉小店环境排个名，柳泉的应该能排在前列~开在经四路振华商场东，不大的门头环境却十分干净，座位基本上是靠着墙的吧台，每个桌位都有插座，可以方便顾客充电~

他家的粉放的很多，一碗粉绝对可以嗦饱~酸笋的味道很足，还微微清甜。螺蛳个头挺大，但是数量较少，没有嗦过瘾~

EIGHT./008

阿生哥螺蛳粉

他们家的小料放的非常多，但是汤底味道有些淡，可能是为了迎合大众口味。推荐点加肠蛋的套餐。粉很爽滑，配合上炸的酥脆的腐竹，口感层次丰富~

NINE./009

嗦螺人螺蛳粉

宽厚里的这家嗦螺人也是推荐之一，位置在宽厚里南街，小小的门头，味道却很符合小编心意~老板真的不吝啬小料，只差来一句：够不够孩子。

他们家的卤蛋是水煮的，不知道是不是小编不巧赶上了。螺蛳个头不小，数量大约有六七个，每个都能嗦出螺肉，汤底很鲜，根据自己口味加辣，嗦完一碗微微冒汗，感觉别提多好了！

TEN./010

梁公婆螺蛳粉

这家店在宽厚里711便利店楼上，店面不大，听老板讲话像是广西的，一问并不是柳州当地的。店内延续了柳州当地用不锈钢盆装粉的特色~

汤底味道很足，喝一口就知道是现熬汤底。他家的花生很好吃，即使在汤里泡的时间久了，也会保持酥脆的状态。辣度建议正常。这价格在宽厚里也算是平民了吧~

ELEVEN./011

霸蛮湖南米粉

想要更“臭”一点的螺蛳粉吗？不妨来尝尝霸蛮家的招牌臭豆腐金汤螺蛳粉，绝对让你“臭”上加“臭”！霸蛮虽然刚进入济南，但名声已经被济南吃货们所熟知~

两块臭豆腐在螺蛳粉里吸饱了汤汁，两者“臭味相投”，对于嗦粉爱好者来说，臭味double！快乐自然double！

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