配料：韩式辣椒酱2勺，韩国泡菜1小碗，肥牛，食用菌，豆腐，娃娃菜，葱，蒜瓣，火锅材料。

肥牛卷切成合适大小，泡菜和葱切成小段，蒜拍扁，娃娃菜中间切上一刀。

用砂锅，放入清水，韩式辣椒酱，蒜瓣，泡菜，以及除金针菇以外的所有菌，大火煮开后小火煮10分钟左右。

取2/3的葱和肥牛爆炒一下，牛肉非常好熟，一变色就可以了，炒好放一边备用。

菌汤好了，这时把火调大，放入金针菇，豆腐，娃娃菜，用勺子试一下味道，按口味加入适量的盐，再加一大勺泡菜更美味。

水沸腾后把爆炒好的肥牛和剩下的1/3的葱一起放入锅中，再次沸腾就可以关火了。

水少一点味道会能浓郁。

成品。

吃一半时的样子。

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