夏天各种蔬菜都是很爽脆鲜甜，用包心生菜和肉酱做一个生菜包肉碎，实在是太美味了！

By 丹然美丽

1、豆角葱等清洗沥干

2、蘑菇木耳泡发切丁切细

3、猪肉剁碎

4、所有材料准备好了，拿出调味料，这个生菜包的调味关键就是豆瓣酱。

5、蒜蓉姜末爆香，加入肉沫煸炒到肉沫快熟，就加入豆瓣酱和蚝油调味，再煸炒至香味出来。

6、待到肉沫颜色变深就可以出锅。

7、豆角碎和香菜碎木耳冬菇等炒熟就加入肉沫中再煸炒。

8、煸炒均匀

9、装盘就可以啦！

10、酱香浓郁味道鲜美的肉沫就好了！

11、配上清洗沥干水份的生菜，来一个生菜包吧！

12、太好吃啦！

13、喜欢啦的，小米辣可以适量增加，广东人，一个小米辣就觉得辣度合适！

14、香辣诱人的肉沫加入生菜，鲜香清爽，吃了一个又一个啊！

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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