窝牛号

琥珀核桃仁 下厨房

By 可爱香香香

用料熟核桃仁 150g白砂糖 37g蜂蜜 22g清水 80g熟芝麻 15g做法步骤

1、核桃先用水煮两次,因为核桃比较涩的味道,煮水后就不涩了

2、煮水后,把核桃放锅子里炒熟脆香,也可以用空气炸锅和微波炉烤箱,自己要多留意温度,别烤黑了

3、开始炒糖色,先在锅里放少量油,在加蜂蜜和冰糖和少量的水,开小火,慢慢搅拌,一直搅拌到糖水起白色泡面,成金黄色,感觉糖水有点稠感,就可以下核桃了,要不停的搅拌放芝麻

4、一定要开小火,不然会糊掉,出锅装盘一颗一颗散开放好,等冷却后食用。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除

窝牛号 wwww.93ysy.com   沪ICP备2021036305号-1