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简介

籣草児

独家发布于2015-04-20

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土豆热量高，吃了有很好的饱腹感。其蛋白质含量高，可以帮助人体增强抵抗力。每天坚持一餐把土豆当主食，可以有效预防营养过剩和减去体内多余的脂肪堆积。

春季新鲜土豆上市，喜欢多买一些，烤着吃炖着吃，怎么吃都不厌。新土豆口感清新细腻绵软，当做主食一点问题都没有。再说了，没有加肉肉的土豆，吃多少都不会担心发胖。

食材

主料

土豆

220g 辅料

油

10g

盐

1g

孜然粉

10g

白芝麻

3g

红剁椒

10g

香葱

15g

步骤

1.

准备好新土豆，去皮洗净；香葱洗净切细粒。

2.

土豆切小块。

3.

土豆块装入微波碗里，加盖入微波炉叮3分钟。

4.

锅中油热，倒入土豆，略煎2分钟。

5.

撒入盐，端起炒锅，簸匀。

6.

加入孜然粉，簸匀。

7.

加入红剁椒，簸匀。

8.

撒入香葱，簸匀。

9.

加入白芝麻，簸匀。

10.

煎好的土豆盛入碗中即可食用。

小贴士

1、土豆入微波炉叮熟可以避免煎制吸油过多。

2、微波炉叮过的土豆基本上有七八分熟了，油煎收水分后口感更好。

3、所用调味品可随个人喜好选择。

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