By 甜酱爱美食

1、土豆去皮切薄片，清水冲洗两遍

2、锅中烧水，水开加入土豆片，焯水2分钟，捞出过凉水

3、碗中加入葱花 蒜末 小米辣段 辣椒粉 白芝麻

4、锅中加入油（比平时炒菜时多一些），油热浇在辣椒和蒜末葱花上

5、加入生抽 盐 白糖 陈醋 花椒油 香油 花椒粉 拌匀

6、盘中放一层土豆片

7、浇上一半酱汁

8、放入另一半土豆片

9、浇上所有酱汁

10、放入冰箱冷藏10分钟，就可以吃到爽口入味的凉拌土豆片啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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