今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊去湿汤做法大全,以下观点希望能帮助到您。

答众所周知，喝汤可以促进身体的平衡发展，那有哪些汤可以令我们 清热 祛湿呢。下面是我为大家带来关于几样清热祛湿汤的做法及其相关知识，希望对大家有用处!

可以清热祛湿的汤及其做法

1、陈皮薏仁鸭汤——祛湿止泻

【原料】水鸭肉250克、陈皮6克、炒薏仁30克、莲子肉30克、淮山12克、生姜10克

【步骤】鸭肉切块，薏仁、莲子冷水浸泡2小时，所有材料入锅，武火煮沸后，用文火煲2小时，加料出锅。

【功效】薏仁祛湿，加水鸭可补脾健胃、祛湿止泻。此汤对湿气重、大便稀烂、脾虚者尤为合适。

2、芡实薏仁赤小豆汤——出自《本草纲目》

【原料】薏逗悔陵米仁、赤小豆、芡实各半碗，淡竹叶、马齿苋、槐米、 绿茶适量，材料均为干货

【步前迹骤】将薏米仁、赤小豆、芡实加清水浸泡一到两小时，若是加热水可缩短一半时间;马齿苋浸泡半小时;把淡竹叶、马齿苋、槐米、 绿茶用纱布包扎好;将所有材料入锅，加水后煲一小时。无需加任何调料，喝汤，吃薏仁米、赤小豆和芡实即可。

【功 效】这是出自《本草纲目》的健脾祛湿 食疗 方，湿气重多伴有脾虚，两者同时调理方能见效快、易断根。材料不易 收集 ，不过市面上有成品出售，比如芡实薏仁茶，早晚一杯，尤其适合春季、回南天。与普通的食疗相比，这款汤更偏向于药膳，因此效果好得多，另外还有淡斑 美白 减肥 的功效。

3、薏仁排骨汤——祛湿利尿

【原料】冬瓜500克，排骨250克，一小把薏仁

【步骤】冬瓜不去皮，切大块，将排骨、薏仁一起入锅，加水后，小火炖一个半小时，再加入冬瓜，炖10分钟后加调料出锅。

【功效】此汤有清热祛湿、利水排尿的效果，对于水肿、尿路 疾病 患者来说具有辅助性治疗作用。

4、黄瓜猪腱汤——清热祛湿

【原料】老黄瓜1斤，猪腱1斤，陈皮1角，赤小豆2两，碎山戚瑶柱1汤匙，扁豆1两，粉肠8两

【步骤】猪腱、粉肠过水去腥，水烧开后，加猪腱煲15分钟，再放入粉肠、陈皮、赤小豆、扁豆、老黄瓜煲1小时，放入碎瑶柱，再煲15分钟，加入调料即可食用。

【功效】老黄瓜能除热祛湿解火毒，扁豆、赤小豆俱有健脾化湿功效，加猪粉肠煲黄瓜汤，清热当中更有理肠胃之食疗作用。

扁豆鲫鱼汤——健脾祛湿

【原料】扁豆、木棉花各15克，蜜枣2个，鲫鱼肉100克，陈皮3克，生姜2、3片

【步骤】鲫鱼煎好，浇上一些清水，扁豆稍微翻炒一下，将鲫鱼、扁豆、泡好的木棉花陈皮、生姜、一碗热开水一起放入炖盅，盖上盖子，隔水炖一个半小时。

【功效】炒后的扁豆具有健脾化湿、和中止泻的功效，与木棉花陈皮炖鲫鱼，为春湿时健脾祛湿的 养生 汤品。

为什么平常要多喝汤

日常人们常喝的汤有荤、素两大类，荤汤有鸡汤、肉汤、骨头汤、鱼汤、蛋花汤等;素汤有海带汤、豆腐汤、紫菜汤、番茄汤、冬瓜菜和米汤等。无论是荤汤还是素汤，都应根据各人的喜好与口味来选料烹制，加之“对症喝汤”就可达到抗衰治病，清热 解毒 的“汤疗”效果。

多喝骨汤抗衰老。人到中老年，机体的种种衰老现象相继发生，由于微循环障碍而导致心，脑血管疾病的产生。另外，老年人容易发生“钙迁徙”而导致骨质疏松、骨刺增生和股骨颈 骨折 等症。骨头汤中特殊养分――胶原蛋白，可疏通微循环并补充钙质，从而改善上述症状，延缓人体的衰老。

多喝鸡汤防 感冒 。鸡汤特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉及支气管粘膜 血液 循环，增加粘液的分泌，及时清除 呼吸 道病毒，可缓解 咳嗽 、咽干、喉痛等症状，对感昌、支 气管炎 等防治效果尤佳。

多喝鱼汤治 哮喘 。鱼汤中尤其是鲫鱼、乌鱼汤中含有大量的特殊脂肪酸、具有抗火作用，可防止呼吸道发炎，并防治哮喘的发作，对 儿童 哮喘病更为有益，鱼汤中卵磷脂对病体的康复更为有利。

多喝豆汤退风热。服用甘草生姜黑豆汤，对小便涩黄、风热入肾等症，有一定治疗效果。

多喝菜汤解体衰。各种新鲜蔬菜含有大量碱性成分并溶于汤中，常喝蔬菜汤可使体内血液呈正常的弱碱性状态，防止血液酸化，并使沉积于细胞中的污染物或毒性物质重新溶解后随尿排出体外。

为什么饭前饭后一碗汤

饭前喝汤：1、饭前先喝几口汤，将口腔、食道润滑一下，可以防止干硬食品刺激 消化 道黏膜，有利于食物稀释和搅拌，促进消化、吸收，增强 营养 。

2、饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁，增强饱腹感，从而抑制摄食中枢，降低人的食欲，不容易吃胖。

3、要看汤的本质材料，有的汤太多油脂，不利于 健康 ，更容易长胖，特别实在饭店，有些老板，放许多鸡精，来增加汤的味道。

饭后喝汤：1、汤能够帮助胃进行正常消化吸收和代谢，发挥这种消化作用，是汤中含有食物煮制时所溶出的营养物质，可以促进胃酸和消化酶的分泌。

2、饭已经吃饱了，再喝汤容易导致营养过剩，造成肥胖，如果慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间，就不会容易肥胖。

习惯少吃汤泡饭：汤泡饭由于饱含水分，松软易吞，人们往往懒于咀嚼，未唾液及咀嚼消化过程把食物快速吞咽下去，这就给胃的消化增加了负担，容易导致胃病。

答一、双红陈皮水鸭汤

准备食材：水鸭半只、红萝卜半根、红腰豆30克、薏米30克、淮山半根、陈皮10克。配料：盐少许。

1、水鸭洗干净斩件备用。红萝卜和淮山去皮洗干净切块，准备3片姜，陈皮泡软刮去白色部分细节待用。锅里加入适量的清水，将切好的鸭肉冷水下锅焯水后，捞起冲洗干净沥干水分待用。

2、准备一个煲汤用的砂锅，把焯水好的鸭肉、红萝卜、红腰豆、薏米、淮山、陈皮一同放入砂锅内，加入适量的清水。（薏米是提前干炒过了的，干锅炒至表面微微焦黄即可）。

3、大火煮开转小火煮90分钟，下少许盐拌匀，即可。出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：双红陈皮水鸭汤就做好啦。

二、五指毛桃滋补祛湿汤

准备食材：鸡半只、五指毛桃一小捆、赤小豆适量，薏米适量，扁豆少许、祛湿豆，芸苓各适量。配料：盐少许、生姜少许。

1、鸡洗干净斩件装盘待用、其它食材也一起清洗干净待用、生桐枣闹姜洗净切片待用。（薏米先下锅干炒一下，炒只微微发黄再煲汤）。

2、锅里加入适量的清水，将鸡肉冷水下锅焯水，加入生姜片一起焯水去腥。焯水好的鸡肉捞起冲洗干净沥干水装盘待用。准备一个煲汤用的砂锅，将焯水好的鸡肉、五指毛桃，还有其它食材和豆类也一起放入砂锅内。加入适量的清水。

3、大火煮开转小火煮90分钟，最好下少许盐调味，拌匀即可。出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：五指毛桃滋补祛湿汤就做好啦。

三、薏米赤小豆瘦肉汤

准备食材：瘦肉适量、赤小豆适量、薏米适量、白扁局罩豆适量、陈皮 一瓣、花豆适量、白术适量、芡实适量、生姜适量。配料：盐少许。

1、瘦肉洗净切成小块、赤小豆、薏米、白扁豆、陈皮、花豆、白术和芡实也一同清洗干净待用、生姜洗净切盘待用。

2、锅里加入适量的清水，将瘦肉块冷水下锅焯水后捞起冲洗干净待用。另外薏米我们需要下锅干炒，炒至表面微微发黄的状态即可。（薏米一定要干炒后再煲汤，这样祛湿效果才好）。准备一个煲汤用的砂锅，将处理干净的食材，岩拍和焯水好的瘦肉一同放入砂锅内，加入适量的清水。

3、盖上盖子，大火煮开转至小火煮90分钟，最后下少许盐调味即可。出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：薏米赤小豆瘦肉汤（祛湿汤）就做好啦。

答 导读： 春天天气潮湿，饮食上要注意。那么汤谱大全，是你要留意的春日。下面我为您介绍汤谱大全，这些简单易做，跟着做就能学会。

春季祛湿汤顷册谱大全

1、鲜紫苏叶滚黄骨鱼汤

材料：鲜紫苏叶80克、黄骨鱼400克、生姜3片。

做法：把紫苏叶洗净；黄骨鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许热水，再加入姜和清水1250毫升（约5碗量），武火滚沸后改文火滚约中，撒入紫苏叶，片刻下盐便可。

功效：紫苏有散寒行气、和胃解表之功，湿重的南方常常用它行气祛湿、祛腻滞和解鱼虾之毒用。而黄骨鱼是无鳞的河鱼，中医和民间都认为无鳞的鱼能养阳滋补。鲜紫苏叶滚黄骨鱼，鲜香美味，有养阳健脾、祛湿醒胃之功，为春日家庭的靓汤。

2、土茯苓煲猪骨汤

材料：土茯苓50克、猪脊骨500克、薏米15克、赤小豆15克、蜜枣3粒，陈皮、姜、盐、料酒各适量。

做法：猪骨去血水后，锅里烧水，将猪骨放入烧开的水中去沫首哗，然后捞起猪骨用清水冲洗一下。薏米、赤小豆、陈皮、土茯苓、蜜枣洗净泡水待用。将洗净的材料放入汤锅中，加入适量的水，先大火烧开，后转小火煲2小时左雀芹宏右即可。

功效：土茯苓是一种中药，除湿，解毒，清热，利关节。蜜枣有养脾、平胃气、润心肺、止咳嗽、补五脏之功效。赤小豆也可利水消肿、解毒排脓。猪脊骨是佳品，脊骨中含有大量骨髓，烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出，具有健脾利湿的作用。

3、黄芪赤小豆汤

材料：黄芪、赤小豆各30克（中药店有售），1条，生姜3片。

做法：药材稍浸泡、洗净；鲤鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许热水。一起与生姜下瓦煲，加入清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸后改文火煲约1个小时，下盐便可。

功效：健脾益气、祛湿和胃。中医认为鲤鱼性平味甘，有滋补、健胃、利水、消肿、通乳、清热解毒和止咳下气的功效。以补中益气、利水排脓、的黄芪、赤小豆煲之，有健脾益气、祛湿和胃之功。

4、五加皮炖猪瘦肉汤

材料：五加皮15克（中药店有售）、猪瘦肉100克、生姜1片。

做法：五加皮浸泡、洗净；猪瘦肉洗净，切小方块状。一起与生姜下炖盅，加入热开水250毫升（约1碗量），加盖隔水炖约2个半小时便可，进饮时方下盐。

功效：五加皮为祛风湿类中药，具有祛风湿、强筋骨和利水的功效，同时它还有补肝肾、壮筋骨的作用。在春日时以它炖猪瘦肉有滋阴去湿、填精益阳的功效，为春季养生靓汤。

5、白扁豆龙骨汤

材料：猪脊骨500克，白扁豆50克，枣干8颗，莲子10粒，葱、姜适量，水、食盐适量。

做法：白扁豆、莲子用清水浸泡半小时，红枣洗净备用，生姜切片，葱洗净后切葱节备用；猪骨洗净后冷水下锅，水沸后，捞出猪骨洗去浮沫，将血水倒掉；将焯过的龙骨放入砂锅中，倒入适量清水，放入泡好白扁豆、莲子和红枣，放入葱和姜，大火烧开后，转小火煲2小时左右关火，出锅前调入少量食盐调味即可盛出食用。

功效：白扁豆有补脾胃，和中化湿，消暑解毒的功效，主治、泄泻、呕吐、暑湿内蕴、脘痛、赤白带下等。

春季祛湿汤还有很多做法，下面我继续为您介绍几种做法。

6、木棉花鲫鱼汤

材料：鲫鱼一尾（约250克），新鲜的木棉花瓣30克，蘑菇50克，竹笋尖30克，葱白、生姜、黄酒、盐、胡椒粉、味精适量。

做法：鲫鱼去鳃和内脏、洗净，沥干水分；木棉花瓣洗净、控水；蘑菇、竹笋尖切片；锅中油热时，先放入生姜、葱白煸出香气，再把鲫鱼放入锅中煎透，加水，并放入蘑菇、竹笋、木棉花瓣、黄酒和胡椒粉，共煮；最后以味精、盐调味即可。

功效：健脾养胃，清热利湿，凉血止血。

7、春砂仁鲫鱼汤

材料：春砂仁末5克，豆蔻1枚打碎制成粉，活鲫鱼500克（毛重），姜、葱、黄酒、味精、烹调油、食盐适量。

做法：将活鲫鱼宰杀后，去鳞及内脏洗净，悬吊沥水。待锅中油热后将鱼煎至微黄，煽葱及姜加清汤及黄酒、味精、食盐用武水煮沸，然后用中火继续煮至鱼汤呈白色，将春砂仁末、豆蔻粉用纱布包好投入同煮，待鱼肉熟即可。

功效：砂仁消食开胃，温脾止泻，温胃止呕，行气化湿；豆蔻燥湿健脾，温胃止呕；鲫鱼健脾利湿，滋养脏腑。因此本品具有健脾补虚，行气利水之功效。适用于，虚寒气胀，脘痛，食欲不振，体虚水湿停滞，腹水及水肿等患者。

8、土茯苓莲子猪肚汤

材料：100克、土茯苓200克、莲子30克（去心）、猪肚500克、老姜、盐适量

做法：、土茯苓、莲子洗净，莲子去心，稍浸泡；猪肚，洗净，切条块，汆水捞起；煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。

功效：具有清热祛湿，益气健脾，清肝润肺等功效，适用于湿浊困脾，脾胃气虚，肢倦无力，水肿，湿毒带下等症。

9、淮山鲮鱼汤

材料：鲜淮山克，葛根200克，赤小豆50克，鲮鱼约400克，猪瘦肉50克，生姜4片。

做法：先将赤小豆洗净后用水浸泡2小时，在将洗净的鲜淮山、葛根去皮切块，再将鲮鱼煎至微黄，然后与洗净切块的猪瘦肉、生姜一起放入瓦煲，加入适量清水，用武火滚沸后改文火煲约一个半小时，放盐便可。

功效：鲮鱼、猪肉富含蛋白质，与淮山、葛根及豆类搭配煲汤，不仅有利于提升蛋白质的营养价值和吸收效果，更有利于、补中益气。

上面我为您介绍了春季祛湿汤谱大全，春季养生记得要常喝。

答夏季气温较好，人们都喜欢吃生冷的时候，喝冰水和吃雪糕等等，再加上天气潮湿很容易造成水肿的情况。如果你长期忽略的话，可能最终你会长胖哦。那么，有什么办法可以消水肿呢？今天，跟大家分享几个祛湿的好办法，以及可以消肿的食物。

1、健脾去湿汤水推荐

1.冬瓜薏米水

材料：冬瓜2斤、生熟薏米各2_、冰糖适量（按个人喜好）

功效：清热止渴、利水消肿。

做法：冬瓜连皮洗净，切块。生熟薏米用清水冲洗，待水滚后，将所有材料以中火煲一小时，握册滚即可饮用，亦可冻饮。

2.薏米竹叶水

材料：生薏米3钱、淡竹叶3钱、粟米须5钱

功效：清热解毒、改善面部浮肿，适合热底人士。

做法：以一公升水煲一小时，即可饮用。

2、5大消肿食物

1。苹果可代谢热量

苹果是最佳瘦身水果之选，含有水溶性纤维质果胶，可解决便秘，有助代谢体内多余盐分，而苹果所含的「苹果酸」可代谢热量，防止下半身肥胖。

2.香蕉排出体内的钠

含有丰富钾质，而钾质有助排出体内的钠，从而改善水肿，同时有助消化，预防及解决便秘问题。

3.薏米排走身体多余水分

可健脾益胃、补肺气、消热、去风、去湿，薏米分生熟两种，两者可互相制衡，薏米本身有健脾去湿功效，排走身体多余水分，不少人爱喝薏米水，但注意需混合生及熟薏米，平衡性质。

4.红豆利尿

红豆有很强的利尿作用，能排走身体多余水分，最简单的方法就是煲红豆沙或红豆粥食用，当然需注意糖分。

5.西瓜消暑利尿

西瓜含有基酸柠檬黄素，具有消暑利尿的作用，但因为性质偏寒，手脚冰冷的女士不宜吃太多。

3、水肿大敌有哪些

(1)少吃盐：含钠量高的食物，易在体内累积过多的水分，不易代谢，造成水肿，含钠过高食物包括加工罐头、腌制食物、蜜饯、泡面等。

(2)少吃甜食：中医角度，甜食「惹湿」，含糖饮料是导致下半身水肿的元凶，所以易下半身肥胖的女性最好少吃含糖量过高的食物，如糕点、白米、面包等。

(3)少喝咖啡：咖啡、茶均含咖啡因，本身具排水功效，不少人每天靠咖啡来消肿，但因属寒性，会伤害脾胃，令身体代谢变差，形成恶性循环。

4、瘦身段余小运动

1.[左右跳]

别小看简单的左右跳动作，除了可增进平衡感，也可达到轻微有氧运动训练，无形之中基础代谢率跟着提高，自然养成易瘦体质。

Step1

找一个间距约在60~80公分宽的空地，预备时右脚向后勾起，以左脚单脚站立。

Step2

往右侧跳跃，落地时以右脚单脚着地、左脚勾起，接着再迅速朝左侧跳回到Step1。Step1~2做10次为1组，连续做4组。

2.[醒脑登阶]

简单登阶运动利用楼梯间就可进行!登阶时建议稍微加快，可当暖身、想睡觉时也可提神。功用除了可增加心肺训练，也可锻_下半身肌群。

Step1

先以左脚踏上阶梯，注意膝盖夹角约呈90度。

Step2

右脚随后跟上也踏上阶梯，此时整个人呈现直立状态。

Step3

接着左脚向后下阶梯，右脚也跟着下阶梯。Step1~3循环做约15次。

3.[弓箭步扭身]

常见的弓箭步动作可练大腿肌群，加上扭转动作后，可加强锻炼全身协调性。

Step1

站姿，双手自然垂放身体两侧，双脚打开与肩同宽为预备动作。

Step2

左脚先往前跨踩出一大步，接着下蹲至双膝夹角约为90度呈弓箭步状态。

Step3

上身向左侧扭转，此时腹部缩紧出力并保持身体平衡。

Step4

回到Step1站姿预备动作，再换右脚往前跨、下蹲呈弓箭步状态，并将上身向右侧扭转。Step1~4循环做10次为1组，重复做3组。

4.[深蹲跳]

想摆脱上班族愈姿册“坐”愈大的松垮臀型，靠深蹲跳可帮助你打造结实翘臀，在跳跃过程中可增加心肺训练，深蹲可练臀部曲线、大腿前侧与后侧肌群。

Step1

双脚打开与肩同宽，脚呈稍微外八状态，双手平摆身体两侧为预备动作。

Step2

臀部向身体后方蹲坐，双手顺势往前平举呈一直线。

Step3

再往上跳，手向身后自然摆动保持平衡，落地回到Step1。Step1~3做20次为1组，重复做3组。

答 导读： 想要不犯困、不长胖，汤要多喝！那么你知道汤有哪些吗？下面我为您介绍春季祛湿汤的十种，跟着我就能学会，很简单却有效哦！

春季祛湿汤

1、炒扁豆木棉花炖鲫鱼汤

材料：炒扁豆、木棉花各15克，陈皮3克（中药店有售），蜜粗码枣1~2个，鲫鱼肉约100克，生姜3片。

做法：药材稍浸泡；蜜枣去核；鲫鱼煎至微黄，溅入少许清水。一起与生姜下炖盅，加入热开水250毫升（约1碗量），加盖隔水炖约1个半小时便可。

功效：扁豆性味甘温，能、和中止泻。尤其炒后的扁豆健脾力更强，与木棉花陈皮炖鲫鱼，为春湿时的养生汤品。

2、冬瓜薏米排骨汤

材料：排骨250克，冬瓜500克，薏米适量，食盐适量。

做法：将排骨、薏米洗净，冬瓜洗净后不去皮切成块状；将排骨与薏米一同放入锅中，小火炖左右后加入冬瓜，再炖左右；加入适量食盐调味即可食用。

功效：将冬瓜与薏米进行搭配，能够达到清热祛湿、利水排尿的效果，对于水肿、尿路患者来说具有辅助性治疗作用。

3、老黄瓜煲猪腱粉肠汤

材料：老黄瓜1斤，陈皮1角，碎瑶柱1汤匙，猪腱1斤，粉肠8两，赤小豆2两，扁豆1两。

做法：老黄瓜连皮一开二，猪腱、粉肠拖过水，赤小豆、扁豆、陈皮洗过，汤煲注清水烧开，放入猪腱煲15分钟，下老黄瓜、粉肠、陈皮、赤小豆、扁豆煲1小时下瑶柱，再煲15分钟，捞出粉肠、猪腱切成件状，在半小时后，可再捞出汤料在碟中，排上粉肠、猪腱，汤水便可调入幼盐饮用。

功效：老黄瓜能除热祛湿解火毒。扁豆、赤小豆俱有功效，加猪粉肠煲黄瓜汤，清热当中更有理肠胃之作用。

4、金针菇豆芽肉片汤

材料：金针菇150克，黄豆芽150克，瘦猪肉240克。

做法：瘦肉洗净，沥干水，切薄片，用2汤匙生抽、半汤匙白砂糖和半汤匙生粉腌好待用；金针菇和大豆芽分别洗净，去尾部；热锅放1汤匙油，下生姜和大豆芽爆炒，铲起；锅内倒入5碗水烧开，放入炒好的姜片和大豆芽煮沸，下金针菇和肉片，煮至熟，下盐调味食用。

功效：清热祛湿，利尿消肿，益智减肥。

5、陈皮莲子薏米水鸭汤

材料：陈皮6克、莲子肉30克、炒薏米30克、淮山12克、生姜10克、水鸭肉250克。

做法：将水鸭肉用清水洗净血污，斩件；薏米用铁锅炒至微黄，莲子去心洗净，用水稍浸淮山，陈皮、生姜用水洗净，然后将全部用料一起放进汤煲内，加入清水；先用武火煮沸，再用文火煲2小时，调味即可。

功效：薏米具有很好的祛湿作用，用来煲水鸭能起到补脾健胃、祛湿止泻的功效。陈皮莲子薏米水鸭汤对湿气重、大便稀烂、脾虚者尤为合适，而本身腹泻，就最好避免喝此类汤品。

6、沙葛猪骨汤

材料：沙葛500克，猪扇骨500克，眉豆50克，赤小豆50克，扁豆50克，蜜枣2个，姜2片，水10碗。

做法：赤小豆、眉豆、扁豆洗净，浸泡1-2小时；猪扇骨斩大件，洗净，汆水捞起；沙葛洗净，去皮，去筋，切块；煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。

功效：清热祛湿，健脾开胃。

7、橄榄陈皮炖水鱼

材料：潮州橄榄6个、陈皮1/3个、水鱼200~250克、生姜3片。

做法：橄榄切对半；陈皮浸泡；水鱼洗净，切块，“汆水”。一起与生姜下炖盅，加热开水1000毫升（约4碗量），加盖隔水炖3个小时便可。进饮方下盐。

功效：橄榄陈皮炖水鱼除了解春困时的烦闷胃纳差，还可祛春湿引发的各类皮肤疾患。

8、淮山陈皮炖扇骨

材料：新鲜土猪扇骨1斤2两左右，斩成小件。新鲜2两，洗净去皮，切段。陈皮1/4个，洗净备用。茨实、莲子、茯苓各30克，洗净备用。姜切3~4片备用。

做法：猪骨在滚水中焯一下，飞去血水和肉腥味。将准备好的材料一起放入电压力煲中，加水，煲即可。若用的是老式汤煲，先大火滚，然后转小火煲1个钟头。临上桌前，在煲够火候的汤水中加适量盐调味即可。

功效：祛湿健脾。用猪骨煲扮蠢汤，讲究用猪肩胛位置的扇骨、靠近猪尾的尾龙骨来煲汤，这些位置的骨头有祛湿的功效。

9、木棉花薏米猪骨汤

材料：木棉花50克、薏米20克、扁豆30克、猪骨500克、陈皮1角、蜜枣2粒、姜3片。

做法：各物洗净，猪骨斩块汆水捞起，把适量的水倒入瓦煲，煮开后放材料煲2小时左右，下盐调味。

功效：岩缺哪可清热解毒、健脾利湿。

10、鲜土茯苓煲猪瘦肉

材料：鲜土茯苓200克、马蹄10个、红萝卜、连须玉米各1条，蜜枣3个，陈皮1/3个，猪瘦肉400克，生姜3片。

做法：各物分别洗净。鲜土茯苓切块，马蹄去皮，红萝卜、玉米切段，蜜枣去核，陈皮浸泡。一起与猪瘦肉、姜下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。

功效：土茯苓有祛湿热、利筋骨、健脾胃的功效，以新鲜的土茯苓配爽甜鲜美消滞的马蹄、宽中益气滋润的红萝卜煲猪瘦肉汤，有清热祛湿解毒、健脾养胃润肺之功。

春季养生要以祛湿消春困为原则。除了十款养生汤外，一些传统的广东汤水比如土茯苓草龟汤、腐竹白果鸡蛋汤水、鸡骨草猪横舌瘦肉汤、荷叶瘦肉淮山薏米汤等等都有正气、祛湿、健脾、解春困的作用。

对于去湿汤做法大全，看完本文，小编觉得你已经对它有了更进一步的认识，也相信你能很好的处理它。如果你还有其他问题未解决，可以看看窝牛号的其他内容。

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