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✔介绍

旱菜，又叫印度旱菜、香荠菜、江剪刀草，苋菜

它为十字花科植物旱菜的全草，植物形态 一年生草本，高达50cm，茎直立，粗壮不分枝或分枝，有纵条经纬度，有时带紫色，叶互生，形状变化大，基生叶和茎下部叶有柄，柄基部扩大呈耳状抱茎，叶片卵形哐大头状羽裂，边缘有浅齿裂或近于全缘，茎上部叶向上渐小，多不分裂，基部抱茎，边缘有不整齐细牙

产于华东地区，生于路旁、田野

花期4～5月

✔特点以及作用

1，旱菜分为红旱菜和刺旱菜，其中红旱菜可作蔬菜食用

2，作为药材，功能主治 祛痰，止咳，用于慢性支气管炎，降压利尿，凉血止血，也能用于头晕脑胀，高血压病，小便热涩不利，尿血

✔花语

花语：永恒

因为它的生命力很强，盛开的花朵不容易凋谢，象征着永恒不灭

✔传说故事

从前有位村妇，歹毒邪恶，经常干些偷鸡摸狗、损人利己的事情，邻里乡亲无不对之不满，却拿她没有办法

终于，玉皇大帝知道了这件事，将她变成了一只狗作为惩罚，人们出了一口恶气，但又感觉有些难过，然而，村妇在被贬为狗后依然我行我素，仍如往常一样胡作非为，一天，她在别人的苋菜地里乱咬一通，毁坏了满地长得旺盛的苋菜，幸好她的儿子及时赶到，他知道母亲又做了坏事，决定为母亲弥补犯下的错误

他咬破食指，用食指溅出的鲜血把被他母亲咬断的苋菜梗一根一根地接了起来，也真是神奇，那些被咬断的旱菜立即活了过来，恢复了生机，只是菜梗、菜叶都变成了红色

✔种植

家庭种植需要露地种植，一般是在清明节前后进行，如果地表气温稍低，可以采取薄肥覆盖种植。

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