怀姜糖枣膏的做法
主料:怀姜500g,云南黑糖500g,新疆大枣250g,土蜂蜜2勺(大约10g)
步骤:
1、怀姜清洗干净。因为怀姜不像平时做菜的姜那样大,所以清洗起来比较费工夫。
2、怀姜切成小丁,方便打汁。
3、我是用家里的果汁榨汁机榨汁的,炸完后用筛子过滤一下。
4、大枣清洗干净,去核切丁。
5、我选用的是云南黑糖,比红糖口感好。
6、所有的材料倒入砂锅,姜汁也一并到进去。
7、小火熬制,并不停的搅拌,两个半小时左右。
8、加入蜂蜜,我选用的是土蜂蜜,没有经过加工的原始蜂蜜,所以不太甜不太腻,颜色也好看。
9、在熬制一个小时,到没有水分,所以熬制的特别久才会粘稠,也不会粘锅。晒凉装罐放到冰箱冷鲜保存。因为没有加防腐剂建议一个月内核喝完。
10、冲一杯,甜而不腻,暖暖的喝下。
希望我的回答对你有帮助,望采纳!红糖姜茶膏的做法
食材清单
红糖 250g 、 生姜 250g 、 红枣 100g 、 桂圆 100g 、 枸杞 100g 、 水 200ml
1/7
准备好食材
2/7
生姜加适量水用料理机打成泥
3/7
桂圆、红枣、枸杞打成泥
4/7
第二步和第三步的泥混合,加适量水,先大火煮开,就是冒大泡泡转小火,然后不停的用勺子搅拌,大概需要1小时以上,让食材泥充分熬融化,熬到粘稠
5/7
加入红糖,不停搅拌
6/7
要用勺子不停的搅拌,因为温度高,里面的酱会炸出来,小心防烫伤,一直熬到勺子搅拌都感到有阻力,就可以关火了
最后一步
红糖姜茶膏的做法 步骤7
冷却后,放到瓶子里倒过来都不会倒出来就成功了
小贴士
放到冰箱里保存,每天早上挖2勺冲水喝,喝完一早上都暖暖的,挖的勺子要干净的无油无水。活血散寒,补气血
怀姜糖膏的做法怀姜糖膏的做法
怀姜糖膏是一味非常好的保健食品,特别是夏天吃这种配制的食物,既有利于调理身体,又能起到一定的清热解毒等功效,其怀姜糖膏的做法一般是采用传统工艺与科技技术进行融合于一体的精心酿制,其主要是龟板、土伏苓、生地等药物进行精心调理,味道醇正,还能有效提高人体的免疫力。
生姜、红糖、蜂蜜、枸杞等营养物质进行提炼精心配制而成怀姜糖膏,其制做的方式也是相对简单,通过添加加入一些蜜糖、牛奶等,不仅让其味道更加的清甜劲道,而且配制时间的长段,其功效与价值也会有所不同。怀姜糖膏通过精选的食材通过着遵循的传统工艺与科技,进行古今融合的精心炼制而成的一味食品,最终得到美味的怀姜糖膏,一般都需要花上不少的时间,才能熬制出上好的怀姜糖膏,既能达到补血养气、驱寒暖胃的效果,对于人体的延缓衰老、调经助孕方面也有一定的帮助,也是一味祛斑养颜的保健食品。
怀姜糖膏的做法除了配料上的精挑细选,在时间上的精心熬制,一般都要花上十个小时的时间,两者结合经过精心配制的怀姜糖膏,味道好而且功效也更为的全面。
博爱暖暖怀姜糖膏的做法步骤图,怎么做好吃用料
古方红糖
土蜂蜜
老怀姜
博爱暖暖怀姜糖膏的做法
洗净怀姜,切末
加入怀姜,土蜂蜜,古方红糖
小火熬制12小时
灌装
怎样自已制作姜糖膏主料:生姜500g、红糖300g、红枣干120g?
辅料:水适量
步骤:
1.准备好生姜
2.称量好原料
3.姜洗净去皮切小块
4.先用破壁机把红枣干打成粉取出备用。
5.直接在把姜块放入破壁机,加入水,用酱料功能打成糊状。这样里面残留的枣粉也容易姜糊中,一点不浪费。
6.把姜糊倒入厚底的不锈钢锅中,放入红糖,中火煮
7.煮到红糖溶化,把枣粉倒入继续煮
8.待膏体变得浓稠时转小火继续熬煮,要不断翻动,以免糊锅。
9.直到膏体非常浓稠了,有点搅拌不动的样子,就可以了。
10.用铲子铲起来竖着也不会滑落,这样,姜枣膏就做好啦~
阿胶枸杞怀姜糖膏做法1、原材料提前准备提前准备怀姜1斤、阿胶200克、纯蜂蜜150克、老红糖1斤、枸杞子100克、大枣200克、生活用水1200克,再提前准备一个石锅。2、解决原材料那样原材料准备好以后,我们要对这种原材料进行一定的处理,最先要将怀姜的皮除掉,因为它的皮是寒凉,随后将其放到破壁养生机中,打到细腻;将阿胶砸烂至粉末状便于溶化;枸杞子和大枣都剪破成细细的。3、制做最先在石锅中倒进生活用水,随后将老红糖放进在其中,将其泡化烧开。当水沸腾,老红糖彻底溶化以后,放进怀姜和阿胶,转中文火慢熬,使这二味原材料可以彻底与老红糖结合在一起,约一小时以后,再倒进大枣与枸杞子。在文火慢熬的这一全过程中一定要留意,要常常的用汤勺拌和,防止黏锅,在这个全过程中一定要有耐心。4、制冷储存最终当全部食物慢慢浓稠展现出泥状时,就可以终止熬料了,全部全过程大约在2个多钟头上下,将锅静放制冷,温度大约在五十度的情况下添加纯蜂蜜,由于温度过高,添加纯蜂蜜会毁坏它的营养元素,随后将阿胶糕怀姜糖膏放进器皿中储存。这便是阿胶糕怀姜糖膏的制作过程,虽然看上去时间较长,可是它的做法确实不会很麻烦,终究和滋补人体比起来,这一点时间确实谈不上啥,自然假如朋友们感觉不便还可以立即选购制成品。
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