今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊虾炒金针菇做法,以下观点希望能帮助到您。

虾炒金针菇是一道美味又营养的家常菜，金针菇鲜嫩可口，搭配鲜香的虾仁，口感更加丰富。这道菜不仅色香味俱佳，而且制作简单，适合家庭日常烹饪。

1. 虾仁：适量

2. 金针菇：适量

3. 大蒜：适量

4. 姜片：适量

5. 料酒：适量

6. 生抽：适量

7. 盐：适量

8. 糖：适量

9. 蚝油：适量

10. 油：适量

1. 虾仁洗净，剁成虾泥。

2. 金针菇切去根部，洗净。

3. 大蒜切末，姜片切丝。

4. 锅中倒入适量油，烧热后放入姜丝和蒜末炒香。

5. 加入虾泥翻炒至变色。

6. 加入料酒炒匀。

7. 加入金针菇翻炒均匀。

8. 加入生抽、盐、糖调味。

9. 加入适量水煮熟。

10. 最后加入蚝油炒匀即可。

1. 炒虾仁时要用中小火，以免过火导致虾仁变硬。

2. 炒金针菇时要快速翻炒，以保持其鲜嫩口感。

3. 调味时可根据个人口味适量增减。

4. 煮金针菇时不要加太多水，以免影响菜肴的口感。

5. 炒好的虾炒金针菇要及时食用，以免过久影响口感。

虾炒金针菇是一道色香味俱佳的家常菜，不仅美味可口，而且富含蛋白质和多种维生素，对身体健康有益。大家可以按照上述步骤和注意事项，尝试在家制作这道美味的菜肴，给家人带来一份惊喜和满足。

生活中的难题，我们要相信自己可以解决，看完本文，相信你对 有了一定的了解，也知道它应该怎么处理。如果你还想了解虾炒金针菇做法的其他信息，可以点击窝牛号其他栏目。

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