今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊香菜猪肉丸子的做法,以下观点希望能帮助到您。

香菜肉丸子是一道美味可口的传统菜肴，以香菜为主要食材，搭配肉类制作而成。它具有口感鲜嫩，香气扑鼻的特点，深受广大食客的喜爱。下面将为大家介绍香菜肉丸子的做法，让您也能在家轻松制作出这道美味佳肴。

香菜，又称芫荽，是一种常见的调味菜，具有独特的香味和味道。它富含维生素C、维生素K等营养成分，具有清热解毒、促进食欲、消食化积的功效。在香菜肉丸子的制作中，香菜不仅提供了独特的香气，还能增加菜肴的口感和营养价值。

肉丸子是一种以肉类为主要原料制作的食品，通常搭配面粉、淀粉等材料制成。肉丸子的制作方法多种多样，可以根据个人口味选择不同的肉类和调料进行搭配。在香菜肉丸子的制作中，肉丸子起到了提供蛋白质和丰富口感的作用。

1. 香菜：适量

2. 猪肉馅：500克

3. 鸡蛋：1个

4. 淀粉：适量

5. 盐：适量

6. 料酒：适量

7. 生抽：适量

8. 葱姜蒜：适量

9. 食用油：适量

1. 将香菜洗净，切成细碎的末备用。

2. 将猪肉馅放入碗中，加入适量的盐、料酒、生抽和淀粉，搅拌均匀。

3. 将鸡蛋打入碗中，打散备用。

1. 将切好的香菜末加入猪肉馅中，搅拌均匀，使香菜与肉馅充分融合。

2. 将搅拌好的肉馅揉搓至有一定的粘性，然后将其分成适量的小块。

3. 将小块肉馅用手搓成圆形的丸子。

1. 将煮沸的水放入一些盐，然后将肉丸子放入水中煮熟。

2. 待肉丸子浮起后继续煮2-3分钟，然后捞出备用。

1. 热锅冷油，放入葱姜蒜爆炒出香味。

2. 将煮熟的肉丸子放入锅中翻炒均匀。

3. 加入适量的生抽和料酒继续翻炒，使肉丸子充分入味。

4. 最后加入香菜末翻炒均匀，出锅即可。

1. 制作肉丸子时，可以根据个人口味加入适量的调料和香料，增加菜肴的风味。

2. 煮熟的肉丸子可以根据个人喜好选择炒、炖、煮等不同的烹饪方法。

3. 炒香菜肉丸子时，可以根据个人口味加入适量的辣椒或蒜蓉，增加菜肴的辣味和香气。

香菜肉丸子制作简单，味道鲜美，是一道适合全家人享用的美食。无论是作为主菜、副菜还是下饭菜，都能给您带来美味的享受。快来动手试试吧！

我们通过阅读，知道的越多，能解决的问题就会越多，对待世界的看法也随之改变。所以通过本文，窝牛号相信大家的知识有所增进，明白了香菜猪肉丸子的做法。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除