赖大师鸭爪爪位于和平区南京路与滨江道交口乐宾百货六层(谷香小镇旁)，小店以时尚为核心的理念设计，舒适温馨的就餐环境，充分体现现代社会的流行元素---时尚美食。

鸭爪中翅锅，分量分为小、中、大三种，辣度分为微辣、中辣、重辣。原料都是从四川空运而来，绝对够味!鸭掌和鸭翅根本不用使劲啃，轻轻一吮，就剩下骨头了。入口骨肉分离，软嫩滑糯。腌制过后的鸭掌鸭翅，味道浓郁，香辣入味，吃一口根本停不下来！鸭爪虾煲，采用十二种香料秘制的虾酱，配上鲜活的海水虾。精心炖煮而成，汤汁浓郁醇厚，味道非常的鲜美。"鲜”就一个字！仔细品尝还能尝出虾的甜味。搭配鸭爪、有机花菜、青笋和魔芋经百年宫廷秘方与恰到好处的火候，烹制而成的鸭爪虾煲。仅仅鲜美的色泽，已令人垂涎欲滴。

肉蟹煲，选用新鲜孟加拉野生海蟹，壳薄肉多，肉质细嫩，连蟹腿里都是满满的肉。懂的人尝一口便知这蟹有多鲜。再加上精心炖煮的进口鸭爪，口感香糯，汤汁浓郁醇厚。搭配鸭爪、土豆、年糕、豆腐，经恰到好处的火候烹制而成的煲，融合了肉蟹的鲜香与鸭爪的纯粹，再加上鸭爪与蔬菜的提味，使得色泽鲜亮、香气四溢、诱人食欲。鸭爪爪火锅风味特色火锅，秘制鸭肉锅汤底除传统吊制高汤外并添加多种养生中药，配合生鲜鸭爪，老火烹制。一锅两吃满足不同吃货的需求。

环境：舒适温馨的就餐环境，以时尚为核心的理念设计。

交通：位于和平区南京路与滨江道交口乐宾百货六层(谷香小镇旁)，交通便利。

服务：服务热情细心。

综合：四川的原汁原味麻辣味道带到你的嘴边。

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