每座城都有自己独特的美食味道,我所在的城市是青岛,我的城市是什么味道的呢?我的城市是海鲜 啤酒味!#晒城市美食,赢现金奖励#
青岛是一座沿海城市,一年的大部分时间都有新鲜的海鲜可以吃,青岛还有一家知名的啤酒企业,不只商场里销售啤酒,饭店、小超市一年365天都有新鲜的散啤供应,啤酒是论斤称的,拿着塑料袋打啤酒也是青岛的特色,喝着清爽的小啤酒吃着肥美的大海鲜,青岛人民那是相当有口福的。
今天介绍一家海鲜店--三山岛
三山岛海鲜,在江西路,这个地方离地铁站挺远的,晚上停车的车位也比较少,周边也不太好停车。
店里装修的比较有档次,服务员的服务态度也很好。
主要介绍一下菜品
崂山凉粉
海鲜菜馆不能或缺的小凉菜,也是青岛人熟悉的夏季小美食,味道不错。
黄瓜蜇头
青岛人非常喜爱的一道凉菜,也很有青岛特色,黄瓜清脆,蜇头脆爽。
麻酱藕粉
这个挺好吃的,有点面筋的口感,有点小筋道,长得也挺美丽的,配上麻汁的味道和口感都很不错。
波士顿龙虾
新鲜的龙虾上面放了蒜蓉粉丝和调味料经过蒸制。虾肉很紧致,很有弹性,味道很鲜美。龙虾钳也很好吃,而且店家很细心的,都帮忙把虾钳给敲裂了,吃起来方便多了。
老坛黄牛肉
就是牛肉炖土豆儿,炖的很入味儿,牛肉的品质很好,味道也很正,满满一大口牛肉很满足,牛肉和土豆的搭配非常完美,这个菜的配上米饭,浇点汁太棒了。
辣炒海怪腿
吃这道菜的时候,我觉得吃的好像是蟹钳。看到菜名儿的时候是海怪腿。我们吃了好多只海怪吗?
姜汁皮皮虾
今天运气很好,一筷子夹到一只超肥的皮皮虾,其实一盘的皮皮虾都很肥,我看其它小伙伴吃的也很美,皮皮虾很新鲜,采用蒸的烹饪方法,保留了皮皮虾鲜美的原汁原味,肉满满的,还有虾膏,超级美味!
竹节虾
虾虾很新鲜呀,是用油炸过的。有炸虾的那种特殊的香味,这种香味只可意会不可言传。虾这种食材,不同的烹饪方式,呈现出来的味道也非常不同,蒸、煮、煎、炸、烤,各有各有特色,妙不可言。
秋葵炝鱼贝
这个菜很好吃的,鸟贝口感很好,很滑,蘸一点里面的汁,真好吃,秋葵的火候也很赞。是我个人非常喜爱的一道菜。
酱爆野生红箭
吃起来和看起来都有些像鱿鱼的家伙,竟然叫红箭,长知识了,味道和口感真的像鱿鱼呀,酱爆的做法很适合它。
洋葱脂渣
是一个拌菜,脂渣很脆香,而且油脂含量很少,和洋葱一起拌一拌,感觉比较养生系呢,洋葱也是非常健康的食材,小伙伴们都挺喜爱的。
酒鬼花生
这个是下酒菜的标配呀,连名字都起得这么好,脆脆香香的,不下酒也要多吃几颗。
菠菜拌毛蛤蜊
毛蛤蜊拌菠菜还真是挺好吃的。
深海海螺
日常喜爱海螺,特别是蘸上姜汁,太美味了,海螺的黄最好吃了,我今天失手了,最后的美丽小螺旋没勾出来,暗自伤心一会会儿...。
原汁沙蛤蜊
这个蛤蜊比常吃的小花蛤个头要大一些,味道也鲜美一些。
虾酱五花肉
五花肉腌制过了,炸的干干的,夹在荷叶饼里吃,又当菜又当饭,味道真心不错的。
醋焖野生针良鱼
鱼切断炸过后,用的糖醋的做法,和鱼肉的味道很和谐,平时吃醋焖口味的比较少,今天觉得这道鱼真好吃。
油炸舌头鱼
舌头鱼的鱼刺比较少,一条鱼切成两半,先用盐腌制一小会儿,炸的脆脆酥酥的,很香。
辣炒小花蛤
又忍不住想吃一口辣的菜了,味道挺好,有些辣。
白灼菜心
菜心嘛,就是一颗菜的精华部分,很嫩,口感好,多吃一点对身体好。
拉瓜炖海蜇瓜子
是一道汤菜,拉瓜切成丝,和海蜇的一部分一起做的一道菜,瓜口感面,吸收了海蜇的鲜美,味道鲜亮,吃上一碗暖暖肠胃。
他们家还有各种生煎包,我吃了一个虾仁生煎包,包包的皮较薄,里面有好大好大一只虾,配上韭菜肉馅的,这个馅调的很好,咸鲜适度,很好吃呀。
餐后总结:我觉得他们家的菜品味道都很赞,吃了这么多道菜都没有踩雷,而且菜品比较精致,食材新鲜,环境也挺有档次的。做为宴请朋友或家宴,或外地朋友来青都是不错的不选择,比较有面。
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