都说眼睛是心灵的窗户，稍不注意就会出现眼疲劳，干涩等不适现象，日常生活中多吃下面3道“护眼菜”。

胡萝卜酥

一、胡萝卜酥

食材准备：胡萝卜。

调味料：白糖、淀粉、面粉、面包糠、黑芝麻。

具体做法：

1、 将胡萝卜清洗干净，削掉外皮，切成片，放入锅中隔水蒸熟。

上锅蒸

加面粉

2、 准备一个大碗，将胡萝卜片放入碗中，压成泥，再放入一勺白砂糖、一大勺淀粉、一大勺面粉，搅拌均匀。

3、 用手将胡萝卜面絮揉成光滑的面团。

揉面团

揉成长条

裹面包糠

裹好的胡萝卜条

4、 取一小块胡萝卜面，揉成长条，浸一下清水，再放到面包糠中裹一层面包糖。

成品

5、 烧一锅油至八成热，将胡萝卜面放入锅中炸至浮起，外表变成金黄色。捞出来沥干油，就可以吃了。

土豆丝鸡蛋饼

二、土豆丝鸡蛋饼

食材准备：土豆丝、鸡蛋、面粉。

调味料：食盐、淀粉、芝麻、番茄酱。

具体做法：

1、 将土豆清洗干净，削掉外皮，削成细丝。

土豆丝加鸡蛋

加面粉

2、 准备一个大碗，放入土豆丝、打入三个鸡蛋，加入适量食盐、面粉搅拌均匀。

3、 准备一个不沾的平底锅，刷薄薄一层油，放入土豆丝鸡蛋，压平，煎至两面金黄色。

上锅煎

煎两面金黄色

刷酱

4、 在饼面刷一层番茄酱，撒上芝麻，继续焖烤2分钟。

5、 将煎好的饼，切成小块，就做好了。

凉拌菠菜

三、凉拌菠菜

食材准备：菠菜。

调味料：食盐、香醋、酱油、香油、芝麻。

具体做法：

1、 将菠菜清洗干净，放入开水中焯烫3分钟。捞出后过冷水，抓干水分。

2、 准备一小把白芝麻，压成碎。

清洗干净

焯烫

过冷水

3、 准备一个大碗，放入菠菜，加适量、香醋、酱油、香油、芝麻碎搅拌均匀。

抓干水分

放芝麻

用常见的食材，做出不一样的美味来。上面就是今天分享的3道家常菜做法，好吃又易做，你也赶快做起来吧！更多美味的做法在持续分享中哦。

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