今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊麻辣炸土豆做法大全,以下观点希望能帮助到您。

答油炸土豆的做法和配方如下：

材料准瞎袜做备：土豆、食用油、盐、花椒粉、味精、辣椒面、盘子等。

1、准备好两个土豆去皮，洗干净，把土豆切片，现切现用，要不然会变黑，如果泡过水就不容易炸脆了，土豆片厚薄尽量切均匀。

2、锅里烧油，色拉油的话六成热放入土豆片，如果菜油之类就把油煎熟，关火放凉一下，六七成热的时候开中小火，慢炸。

3、加少好罩许盐，少许花椒粉，少许味精和一小勺子辣椒面（当然这些调料可以用一个小碗打成调料，根据口味增加麻辣和磨衡盐味，起锅之后把薯片沥干油，撒上调味料，也可以把薯片放入带盖子的碗加入调料摇晃均匀）。

4、土豆炸到两面金黄酥脆，干干的时候，捞起来沥油，估计不到就尝一下。

5、炸好后捞起来装入盘中即可。

答麻辣土豆块的做法如下：

1、土豆切成块状，用水泡一下。干辣椒剪段。大蒜切成蒜末。葱切成葱段。

2、土豆泡好后倒掉水，无油的锅中倒入菜陆昌油，油烧热后放入土豆块炸一下。芹悉乱炸至表面变成金黄金。

3、锅内倒入菜油，油烧热后放入大蒜，葱，干辣椒翻炒嫌档出香味。

4、再放入土豆块翻炒，加入酱油，油辣椒，花椒面，盐，辣椒面调味即可。

答1、用料兆漏：土豆2-3个、香葱3-4根、白砂糖1勺、醋1勺、辣椒面。

2、土豆去皮，用波浪刀切狼牙块，泡水里洗掉多余淀粉、香葱切葱花备用。

3、洗干净的土豆沥干水。

4、锅内倒油，油热下土豆不要翻，怕粘锅的话用铲子推一下，大火炸硬以后可以翻另一面炸，俩面都硬了关中火把里面煎熟。

5、炸至外焦拍猜渗里软，捞起炸下袭脊一批。

6、分批炸是省油，可是你会发现，最后一锅炸完前面的都软了，不要紧锅内留底油，把炸好的土豆再煎一下。

7、感觉炸焦的了，关火这里就关火哦！剩下步骤用锅内余温下葱花翻匀，爱吃就多放点很香。

8、下白糖。

9、下醋，爱吃哪种放哪种和白糖一起拌匀。

10、最后放万能辣椒面。

11、翻匀盛盘，开吃！

答主料：土豆（黄皮）500克，调料：植物油30克，盐5克

1.土豆去皮洗净

2.用切花刀的工具切成花式土豆条

3.切好的土豆条放入清水中洗一下

4.锅里放适量水烧开，加入适量盐

5.土豆放入开水中煮一分钟断生，随即捞出

6.捞出的土豆过凉水后控去多余的水分

7.加入适量面粉均匀地裹上

8.锅里放适量油烧到五成热

9.放入土豆条，大火炸

10.炸至两面金黄出锅控油

11.蘸上番茄酱开吃了，喜欢麻辣的蘸上麻辣酱，麻辣爽口

做法二

1、土豆洗净，先不要削皮

2、放在蒸锅里面，大火蒸熟

3、将蒸熟的土豆用勺子按压成泥状，再塑造成元宵纳租盯大小

4、锅里放入油烧到五成熟

5、将捏好的土豆球放入锅里炸，捞出控油

6、放凉后撒上盐等佐料

烹饪技巧

1、煮土豆条的时候不要久了，煮到三四分熟就可以了；

2、要大火炸的硬脆度才好，手端着锅不停晃动；

3、面粉最好多裹一点

土豆，去皮，洗好，切成片；2.下油锅炸； 3.炸金黄就可以了；4.放干辣椒；

5.放花椒粉，放耗油；6.盐一小勺子；7.放鸡精，留油，入盘。

油炸薯片对健康的危害极其大，那么我们在家中也可以自己制作非油炸，无防腐剂，无添加的健康而营养薯片。一饱爱吃薯片的人的口福。家长们不妨为孩子尝试着做一下这份“爱心薯片”洞和，让孩子开心，同时增加营养。

材料：土豆，盐（或是辣椒粉，胡椒粉等自己喜欢的调味品）

做法，将土豆去皮，切成很薄的片状，型大上面涂上少许盐或其他等调味料，有序的放入可以用于微波炉加热的盘子中。大火加热四分钟即可。

1土豆2个去皮2削成薄片，用切菜器哟3放入冷水中4水沸后放入土豆片，无生心捞出放入冷水中，洗去淀粉5放入篓子里6晾干7锅内放油，炸8出锅撒入调味料即可

主料：土豆400克

辅料：盐1小匙，花椒粉2小匙，油辣椒2小匙，味精适量

麻辣炸土豆的做法

1.根据人数准备好适量的土豆

2.用波浪刀切成条

3.下锅油炸，炸熟。（可以根据个人口味控制油炸时间）

4.炸好后，再次入锅，（注意：不加油、不用火，是为方便拌匀佐料而已，如果喜欢在盘子里拌也可以）加入2小匙花椒粉、1小匙盐

5.加入油辣椒2小匙、素味精适量，拌匀就可以出锅了

想要成长，必定会经过生活的残酷洗礼，我们能做的只是杯打倒后重新站起来前进。上面关于麻辣炸土豆做法大全的信息了解不少了，窝牛号希望你有所收获。

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