今天溏心分享一道老人小孩都爱吃的甜品哦，家里有老人、有小孩的不看是真的可惜呢！脆皮炸鲜奶的做法超级简单，厨房小白都能学会。

外酥里嫩的脆皮炸鲜奶

所以相信优秀的你，看到金黄酥脆的外皮，配上Q弹Q弹的鲜奶冻，心痒了吧，咱们话不多说，赶紧步入正题吧~~~

外酥里嫩的脆皮炸鲜奶

【所用食材】

牛奶500ml、玉米淀粉70g、白糖30g、淀粉少许、鸡蛋1个、面包糠半碗。

【制作步骤】

1、牛奶倒入锅中，加入玉米淀粉、白糖搅拌均匀，然后开最小的火加热，一边加热一边搅拌至粘稠的糊状，关火；

2、取一个容器铺上保鲜膜，把做好的奶糊倒入容器中（记得把倒入的奶糊抹平），冷藏定型后取出切成方块；

3、把小方块裹上一层淀粉，再裹上一层鸡蛋液，最后裹上一层面包糠，放入烤盘中，175°C烤12分钟就可以啦。

外酥里嫩的脆皮炸鲜奶

外酥里嫩的脆皮炸鲜奶就做好啦，是不是很简单呢，欢迎下方留言分享制作心得哦！！！

贴心小助手：没有烤箱的朋友也可以用油炸哦（减肥的小仙女建议不要油炸哦）。

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