作者：ImHonorGirl

用料

鱼肉片 两条

黑木耳 适量

料酒 一勺

老抽 一勺

生抽 两勺

白砂糖 三勺

醋 四勺

姜 适量

葱 适量

做法步骤

1、生鱼片切小片

2、黑木耳泡发撕小块

3、调糖醋汁，一勺料酒，一勺老抽，两勺生抽，三勺糖，四勺醋，五勺清水，拌匀。

4、鱼片沾满生淀粉，下锅煎至金黄，捞出备用。

5、锅底放油，放葱姜蒜爆香，放入煎好的鱼片和黑木耳翻炒一下，然后倒入糖醋汁盖上锅盖焖几分钟

6、最后撒一小勺盐，沿锅边放入一勺醋，大火收汁。撒上白芝麻出锅

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