蓝莓中蕴藏着大量紫色成分，这个紫色成分就是花青素。据科学家研究，蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。为了拥有魅力双眸，溶豆可以锻炼宝宝的手抓能力，给宝宝做一款蓝莓溶豆吧，预防从小做起哦

By 糖贞糖工作室

1、蓝莓酱，奶粉，玉米淀粉一起混合搅拌均匀

2、过筛备用，一定要过筛哦，

3、蛋清滴几滴柠檬汁打发

4、打至出现鱼眼泡后加入三分之一糖

5、鱼眼泡消失后加入三分之二糖

6、蛋清变细腻发白以后加入剩余的糖

7、蛋白打到细腻打蛋器拉起小尖后即可

8、取三分之一蛋白霜与蓝莓糊翻拌均匀

9、再倒入剩余蛋白霜里翻拌均匀

10、一定要注意翻拌手法，不会的可以加我拿翻拌视频

11、烤网上铺上油布挤在油布上

12、烤箱设置80度开两个小时，可以根据自家烤箱温度设定，要注意观察哦

13、溶豆很容易从油布上拿下以后证明已经熟了，可以拿出了哦

14、溶豆拿出以后放凉后要及时密封哦，不然会回潮哦

大家还有不懂或者比较难理解的地方可以加老师微信，13387726611。老师有空都会为大家答题解惑哦～

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