煎饼粉通常由面粉、水和盐混合而成。可以根据个人口味添加蛋、葱等调味料。一般的配方是：面粉250克，水150毫升，盐适量。将面粉、盐混合，加入水搅拌均匀，静置松弛一段时间后即可使用。

首先准备好煎饼粉，然后将煎饼粉倒入碗中，逐渐加入温水搅拌成糊状。接着将平底锅加热，倒入适量的煎饼糊，摊成薄饼状，煎至两面金黄即可食用。如果喜欢口感更脆，可以在煎饼上再加一些油。

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