还记得小时候的夏天，最喜欢听到卖冰棍的那悠长的吆喝声：冰条～雪糕…夏季怎能没有雪糕？自制牛奶雪糕，简单又好吃！

牛奶150克

黑白淡奶50克

淡奶油150克

奶粉35克

细砂糖30克

玉米淀粉8克

1.所有材料混合在一起倒入不沾锅，用手动打蛋器混合至无颗粒。

2.全程小火，边煮边搅拌。（一定不要偷懒）

3.至液体浓稠离火。

4.过筛后晾凉。

5.装入模具，冷冻。推荐这款硅胶模（某宝有卖）容易脱模，成品大小合适。

6.奶香浓郁的雪糕。

1.加入黑白淡奶，会使雪糕味道浓郁，如果没有可以换成等量牛奶。喜欢更浓也可调整黑白淡奶用量，但黑白淡奶和牛奶总量控制在200。2.煮的时候一定要小火，一定要搅拌。3.煮完要过筛。

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