上中学的时候,我借住过我同学家一次,这个同学很认真的给我做了一顿饭,这顿饭里面有一道我很喜欢的菜,那就是卧鸡蛋,后来为了记忆中美好的味道,我学会了这道菜。
今天想和大家分享的就是卧鸡蛋的做法,回忆一下当年的感觉,希望喜欢这道菜的朋友们别错过。
准备食材:鸡蛋数个、白胡椒粉、葱花。
1、准备一个容器,加入适当量的清水在其中。
2、少量的酱油撒在其中。
3、将准备好的白胡椒粉撒在其中。
4、准备一小勺盐巴撒入其中。
5、再撒入几滴食用油在其中,充分的搅拌均匀。
6、将准备好的鸡蛋打在碗里,不要搅散。
7、将准备好的葱花放在食材中。
8、起锅加热,将准备好的鸡蛋放在锅中,蒸15分钟。
9、蒸好之后,盛出来即可。
今日份的分享就是这样了,看着这个卖相觉得和我记忆中的样子吻合了,只是味道各有千秋,喜欢的别错过。
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