大家好今天要和大家分享的菜肴是冬瓜虾仁，今天这道菜只要5分钟就可以做好了，做法很简单，快速好上手，快快学起来！冬瓜含有丰富的膳食纤维和水分，有降火利尿的功效。清淡的冬瓜和虾仁外加法式芥末沙拉酱搭配在一起，哪怕是寡淡的食材也变得不再平凡。

冬瓜虾仁的热量计算

冬瓜100克 热量12千卡

大虾150克 热量140千卡

油条50克 热量194千卡

芥末沙拉酱20克 热量35千卡

花生油7克 热量63千卡

冬瓜虾仁的合计总热量为444千卡

今天这道冬瓜虾仁

大家在做好之后建议尽快食用哦，这样才能品尝到油条爽脆的口感，不然油条变软，就没有什么较劲了呢。

冬瓜虾仁需要准备的食材：

冬瓜100g 新鲜大虾150g 油条50g

冬瓜虾仁需要准备的配料:

法式芥末沙拉酱20g 适量的盐 料酒2匙 白胡椒粉半匙 花生油200g（实用7g）

下面我们再来说说今天这道冬瓜虾仁的正确做法：

第一步，将我们准备好的新鲜大虾洗干净后去掉它的壳还有头尾，并开背去除虾线。

第二步，准备一个碗，将处理好的大虾放入碗中，加入料酒和白胡椒粉腌制五分钟左右。

第三步，我们需要将冬瓜去皮切成长大概2厘米左右的方块备用。

第四步，将提前准备好的油条切块备用。

第五步，起锅花生油。烧至七成热的时候下入油条炸两分钟后捞出。

第六步，我们需要另外起一个锅烧热油，放入虾仁煸炒，等到虾仁完全变色后就可以关火取出来了。

第七步，煮热水，把我们的冬瓜块放入沸水中汆烫，水再次沸腾后捞出来沥干水分后备用。

第八步，将我们以上提到的所有的食材准备一个大碗，全部放进去，最后淋上法式芥末沙拉酱。再加一点点适量的盐，搅拌均匀就可以开吃了！

今天的这道冬瓜虾仁，大家学会怎么做了吗？快去吃起来吧！

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