大家好,我是华子,今天给大家分享个面粉最简单最好吃的做法,不揉面,不擀面,手不沾面,特别适合我们这些懒人朋友哦
300克面粉中加入3克盐增加筋性,一边搅拌一边加水,搅成稠一点的面糊
搅成这样的面糊,比酸奶还要稠一点,然后倒入20克食用油,醒面4个小时,也可以提前做好,放冰箱冷藏,明天一早就可以直接用了
醒好的面,拿出来,不用搅,不用揉,直接装进裱花袋里备用
起锅烧油,锅里刷一点薄油,用裱花袋把面糊挤到锅里,用小勺摊成圆形
在做这个过程的时候,咱们要选择小火哦,然后再加入之前准备好的肉馅,摊匀
肉饼摊匀后,上面再盖上一层面糊,用勺子摊匀,把肉馅盖在里面
烙至一面定型后,给它翻面,再烙另一面,咱们每隔2分钟就给它翻一下,烙至两面金黄即可
烙至这样两面金黄,大概需要5-8分钟的样子,然后出锅装盘
这样一道简单又好吃的肉饼就做好了,外皮焦脆,里面香嫩多汁,这种做法还是很适合我们这些懒人朋友的
好了,谢谢大家的支持,喜欢的小伙伴们赶紧动手去试试吧,不要忘记关注我哦,每天每日更新不同的美食搅成,谢谢大家的支持,我是华子,拜拜
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