今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊懒人蛋糕10秒学会,以下关于一步一步学做蛋糕的观点希望能帮助到您找到想要的美食。
自己动手制作几款简单的小零食,不仅颜值在线,还心意满满,招待客人最合适不过了,话不多说,接下来就跟随小编一起动手学起来吧!
一、蓝莓玛芬蛋糕
玛芬蛋糕是一种美式蛋糕,它不需要打发,口感介于重油蛋糕与海绵蛋糕之间,吃起来扎实又湿润,是一款非常适合新手的超简单蛋糕。
原料:
中裕蛋糕粉255克、奶粉8克、泡打粉6克、盐1克、鸡蛋210克、黄油215克、糖200克、玛芬蛋糕纸托若干。
制做方法:
1.将黄油室温软化,加入糖、盐快速拌匀,再分次加入鸡蛋拌匀。
2.加入泡打粉、奶粉、中裕蛋糕粉慢速拌匀。
3.在纸杯中先用裱花袋挤入1/3的面糊,再挤上蓝莓果酱5克,最后挤入面糊到八分满。
4.上下火190℃烤25分钟左右。
5.喜欢抹茶或者可可口味的,可以替换掉五克的抹茶粉或可可粉。
二、坚果奶枣
原料:
黄油30克、棉花糖150克、奶粉30克、去核大枣适量、巴旦木适量。
制做方法:
1.大枣去核,塞入巴旦木等喜欢的坚果。
2.平底锅中小火将黄油融化,再放入棉花糖,融化后加入奶粉拌匀,再加入坚果大枣。
3.趁热揪出枣,保证每粒枣上都裹满融化的棉花糖,揉圆裹上一层奶粉即可。
三、糖霜花生
原料:
花生500克、白砂糖150克、水70克。
制做方法:
1.花生放入烤箱150℃烤20分钟左右,烤出香味。
2.白砂糖加水,开中小火熬制,糖浆熬到黏稠,冒白色大泡时改小火,把花生倒入不停的翻炒,直至出现白霜,出现白霜一分钟左右关火。
3.趁热倒入平盘摊开晾凉。
4.喜欢吃甜的,可以把白砂糖加到200克。
本期这几款简单的小糕点你学会了么,学会的小伙伴赶紧试做起来吧!
今天的内容先分享到这里了,读完本文《懒人蛋糕10秒学会 一步一步学做蛋糕》之后,是否是您想找的答案呢?想要了解更多,敬请关注baike.ccv168.com,您的关注是给小编最大的鼓励。
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