萝卜骨头汤的原料：筒子骨、白萝卜、大葱、老姜、香菇、盐、黄酒；

萝卜骨头汤的做法：

1、骨头冲洗干净，老姜切片，葱切段，香菇切片。

2、冷水下锅把骨头放进去煮开出水，出完水把骨头再冲洗一遍。

3、洗干净的骨头放入砂锅，加七成满的水，把葱、姜、香菇放入一起大火煮开。

4、大火煮开后倒入黄酒，改小火慢炖一个半小时。

5、时间差不多的时候开始把白萝卜去皮切滚刀，把葱切成葱花备用。

6、把萝卜块倒入锅中大火煮开改小火慢炖一个小时。

7、汤碗里加盐，盛入萝卜骨头汤，撒上一把葱花。

家常菜做法大全温馨提示：

用冷水把骨头先泡一个小时，中间换几次水，把血水泡出去，或者是做的时候首先以冷水下锅，大火烧开后捞起，这一遍，主要是为了去除骨头中的血水并杀灭寄生虫，捞起后，锅内重新换冷水。

健康提示：

筒子骨：

猪筒子骨又叫猪大骨、棒子骨，熬汤喝是最好的补钙方法，同时也补了人体所必须的多种微量元素，它是猪各部位骨头中最有营养的部位，具有补气血的功效，含有很高的蛋白质、铁、钙、磷和多种维生素，筒子骨中间的油用筷子掏出来，这个油又叫筒子油，营养价值最高，是小孩强壮体质的良方，也是读书人不可缺少的滋补物品。

白萝卜：

1、萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

2、萝卜有很高的营养价值，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8~10倍。萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，更有利于钙的吸收。近来有研究表明，萝卜所含的纤维木质素有较强的抗癌作用，生吃效果更好。幼儿怕辣，最好为他们选择色绿、水分多、辣味轻、甜味重的萝卜。排骨香菇白萝卜可以一起炖汤吗

排骨香菇白萝卜可以一起炖汤吗

　排骨香菇白萝卜可以一起炖汤吗，我们在品尝美食的时候是一种享受，而我们在烹饪美食的过程中也是会让人有非常好的满足感，但是中烹饪的时候要注意一些调理的用量哦，以下是关于排骨香菇白萝卜可以一起炖汤吗。

　可以的，这样会让汤汁更加的香甜可口，以下是冬菇白萝卜排骨汤的做法

　排骨剁小块，冬菇洗净（不用泡发）

　白萝卜去皮切块

　砂锅放适量水，加入排骨，冬菇

　大火煮沸转小火煮一小时

　再加入白萝卜煮半小时

　加盐调味即可

　 小贴士

　用新鲜冬菇也可以

　 香菇玉米胡萝卜排骨汤 | 配方和做法的'做法

　准备材料 ①排骨 300g ②香菇 8个 ③胡萝卜 1根 ④玉米 1根 ⑤姜 1块 ⑥葱 1根

　胡萝卜去皮切滚刀块，玉米切断，姜去皮切片。

　香菇盐水洗净切花刀。

　排骨洗净放入锅中，加三片姜。

　适量料酒。

　加冷水焯去血水。

　捞出净水洗净沥干备用。

　香菇焯水2分钟捞出。

　排骨连同姜片一起放入锅中。

　加上玉米胡萝卜香菇。

　加入没过食材的水，开启煲汤模式。

　锅前加一勺盐，撒上葱花。

　超级鲜香，营养美味的香菇玉米胡萝卜排骨汤就炖好了。喝汤有益健康，记得经常炖给家人喝。

　 小贴士

　1排骨一定要冷水下锅焯水，才能焯掉血水。 2香菇一定要焯水，不然煮出的汤会变黑。

　 香菇胡萝卜排骨汤的做法

　姜切片，胡萝卜切滚刀块，香菇花生提前泡好洗净。

　排骨洗净，放入锅中水烧开煮两分钟，去除血腥味。

　将上述材料加入炖盅中，加入适量清水，隔水炖3个小时。

　炖好后，加入适量盐，少许葱花，还可依个人口味加入少量鸡精提鲜。

　 小贴士

　炖时不要放盐，否则会影响排骨钙质融入汤中。买的小熊电炖盅，个人觉得隔水炖的汤比高压锅做出来的要香。

排骨萝卜菌菇汤的做法

排骨萝卜菌菇汤的做法，萝卜是一种很高的营养价值的蔬菜，我们经常用来炖汤。萝卜的功效就是养肺止咳，有效刺到激我们的肠胃蠕动。萝卜一般会跟其他食材搭配，下面是排骨萝卜菌菇汤的做法。

1、准备好所有的食材。排骨洗净焯烫备用。

2、锅中水烧开放入葱姜，八角，焯烫过的排骨和少许白酒。

3、大火煮开加盖小火慢炖40分钟

4、然后放入切块的白萝卜和蘑菇继续炖烧20分钟。

5、最后加盐。

6、白胡椒粉，鸡精调味即可。

白萝卜的食用效果

1、促进消化

萝卜被称为 “自然消化剂” 根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。

2、保护肠胃

清肺热蘑菇萝卜排骨汤

促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。

3、预防富贵病

吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

4、增强机体免疫力

抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。

萝卜菌菇排骨煲的做法步骤

准备好所有的食材。

猪骨剁块用清水冲洗之颜色发白。

蘑菇和金针菇用淡盐水浸泡10分钟。

冲洗干净的排骨开水焯烫后再次洗净。

紫砂锅中加入适量的清水放入葱姜，大料，当归。

再加少许白酒。

倒入焯烫过的排骨炖煮1个小时。

洗净的蘑菇和金针菇切好，萝卜去皮切块备用。

煮好的猪骨汤加入萝卜和菌菇继续炖煮之萝卜变透明熟烂。

然后加入盐。

再加胡椒粉调味即好。

香菇萝卜排骨汤的做法步骤

1、以前都是萝卜炖排骨今天加了点香菇提鲜

2、香菇泡发备用

3、白萝卜去皮切滚刀块

4、排骨洗净先下锅焯一下

5、另起汤锅烧热水，等水开把焯好的排骨放进去煮10分钟

6、把切好的萝卜跟泡发的香菇一起下锅煮开，在用小火煮30分钟

7、下盐巴调味撒上葱花即可食用

可以。白萝卜、香菇、排骨三种食材的特点、口味和营养都是很好的补充，可以一起食用。以下是香菇白萝卜炖排骨的步骤：

1. 准备好食材，香菇和白萝卜切成小块，排骨切成小段。

2. 将切好的香菇和白萝卜放入锅中，加入适量清水，大火煮沸。

3. 煮沸后，加入切好的排骨，继续炖煮20分钟。

4. 加入适量盐、鸡精、胡椒粉等调料，搅拌均匀即可。

总之，香菇白萝卜炖排骨是一道营养丰富、口感美味的汤品，可以一起食用。

白萝卜香菇排骨可以一起炖，具体做法如下：

食材：白萝卜、香菇、排骨、食盐。

1、准备好食材。

2、将香菇泡发备用。

3，白萝卜去皮切滚刀块

4、排骨洗净先下锅焯一下。

5、起汤锅烧热水，等水开把焯好的排骨放进去煮10分钟。

6、把切好的萝卜跟泡发的香菇一起下锅煮开，在用小火煮30分钟。

7、下盐调味撒上葱花即可食用。

可以的，香菇和白萝卜可以一起炖排骨汤。这种搭配在口感和营养上都非常合适。白萝卜营养丰富，富含维生素C、维生素B、粗纤维、钙、锌、铁、磷等矿物质，具有很高的食用价值；香菇含有丰富的氨基酸、维生素和特殊的鲜美味道。将它们与排骨一起炖汤，不仅可以补充维生素和矿物质，促进新陈代谢，还可以中和排骨作为肉类食物不易消化的特点。

因此，香菇和白萝卜一起炖排骨汤是一种美味且营养丰富的搭配。

土豆、香菇、胡萝卜可以一起煲排骨汤，下面是做法。

准备食材：排骨、土豆、胡萝卜、香菇、盐、香叶、大料、花椒、姜、冰糖、葱白、山楂干。

1，首先备好食材，排骨切小块洗净浸泡，香菇也要提前1-2小时洗净浸泡。

2，排骨焯水前先要将其洗净，然后清水浸泡1-2个小时，目的是尽可能的出净血水，中间一定要换次水。

3，焯水时清水要没过排骨，加入姜片和花椒，大火烧开后加料酒，焯2分钟后捞出洗净。

4，然后我们把胡萝卜和土豆去皮，再改刀切块备用，如下图所示。

5，把葱段、姜片、大料、香叶、山楂干和冰糖放入高压锅中，加清水，放入排骨，加生抽和醋，大火烧开，压阀后计时30分钟关火。

6，高压锅降温可揭阀后加入香菇、胡萝卜和土豆再炖10分钟，放盐出锅，下图就是做好的汤。

可以放香菇胡萝卜玉米西洋参生姜,因为这些食品相互之间不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香鲜美，营养价值高，1.把大骨帮洗净用水汆一下 ~去除血渍2.然后把葱段和姜片 红枣 枸杞准备好3.香菇三朵洗净备用4.然后放一锅清水把大骨棒把葱段 姜片 红枣和枸杞全部下锅 大火煮沸5.胡箩卜准备好去皮洗净备用6.然后把小姑切成小块7.胡箩卜切成小块8.开锅煮沸后转小火炖40分钟9.然后放入香菇 胡箩卜 大火顿开后转小火炖35分钟能够即可10.炖好后 放入盐 鸡精 即可出锅11.完成啦~,

可以

香菇和白萝卜一起做排骨汤是绝配的搭档食材，因为，香菇具有独特的香气，白萝卜属于清热解暑的蔬菜，与排骨汤一起炖着喝，既能吸收排骨汤的鲜美和营养，又能消除排骨汤中的油腻，还能吃出香菇得香味。所以，炖排骨汤时，一定要放香菇和白萝卜一起炖汤喝。

白萝卜蘑菇排骨汤

白萝卜蘑菇排骨汤，在生活当中，相信很多小伙伴都喜欢喝汤，其中最多的就是排骨汤，排骨是猪身上非常营养的一个部分，用排骨做的美食也很多，下面我整理了白萝卜蘑菇排骨汤。

冬菇白萝卜排骨汤的做法

排骨剁小块，冬菇洗净（不用泡发）

白萝卜去皮切块

砂锅放适量水，加入排骨，冬菇

大火煮沸转小火煮一小时

再加入白萝卜煮半小时

加盐调味即可

冬季白萝卜杞子冬菇排骨汤的做法

把香菇泡发并去蒂，其余三样清洗干净

白萝卜洗净切成块

把所有材料放进汤锅里并加入适量清水

开大火煮沸后转中火再煲1-1.5小时即可，饮前放盐

白萝卜炖骨汤的做法

把羊骨切成小块，用清水冲洗干净，放入装有水的`锅中煲开

水煮开，让骨头去掉些血水

白萝卜去皮，把萝卜横切成不规则块状

骨头去血水后倒入冷水中过冷

然后准备一个炖锅，放入材料：干贝、红枣、枸杞、羊骨、萝卜块、姜块

材料放好后，用事先煲好的热水倒入炖锅中。注意：前提是锅是热的话，一定要热水倒入，不可以用冷水，不然炖锅热胀冷缩会裂开！

最后文火炖3个小时即可！

香菇和白萝卜一起做排骨汤是绝配的搭档食材，因为，香菇具有独特的香气，白萝卜属于清热解暑的蔬菜，与排骨汤一起炖着喝，既能吸收排骨汤的鲜美和营养，又能消除排骨汤中的油腻，还能吃出香菇得香味。所以，炖排骨汤时，一定要放香菇和白萝卜一起炖汤喝。

一般煲排?汤不用绿萝卜，只用白皮萝卜，绿萝卜一煮就粉碎了，白萝卜煮不碎！

用绿萝卜做排骨汤，味道比白萝卜鲜美。

首先，绿萝卜切5厘米正方块。香菇和排骨用热水焯一下去毒去血污。

其次，锅内一次加够凉水，放入排骨、香菇清炖。

最后，再放入萝卜块，炖二十分钟，加入一点盐即可。

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