通过地图可以知道汨罗江，位于湖南省汨罗江市。也就是说，屈原投江的地方在今天的湖南省。

屈原抱石投江的时间为公元前278年农历5月初五，也就是说距今2300年。

一、筒粽：

屈原投汨罗江殉国，人们不舍。《续齐谐记》记载，楚地人民先以竹筒贮米投水中来祭祀爱国的三闾大夫屈原。后来又在竹筒米上盖上楝叶、缠上五色丝绳加以保护。相传那天是黄历五月五日，即端午日，后代人在这一天包粽子，并佩戴五色丝绳，保留了楚地汨罗遗风，成了端午节的一种习俗。当时纪念屈原的粽子是为一种“筒粽”。

“饭筒角黍缠五彩，楚俗至今犹未改。”——宋‧周紫芝《竞渡曲》

筒粽

二、角黍

晋朝平西将军周处（238-299；周处斩蛟）的《风土记》记载，当时人流行在端午和夏至之际吃碱粽。作法是将包好的角黍放在淳浓的灰汁中煮到烂熟。

因为灰汁碱性重，可以让黍米更黏稠，粽叶中的米粒颜色变金黄，融合在一起分不开，表示“阴阳尚相裹未分散之时象”，对应了端午时纯阳之象。

一一菰叶即筊白笋包叶

三、竹粽

南北朝（公元420年—公元589年）开始出现甜粽。

贾思勰《齐民要术‧粽䊦法第八十三》介绍一种甜枣栗粽“䊦”，形状是呈扁平长方形。作法是先用黏米细末加上蜜水调和，再揉出长尺余、广二寸余的米团，上下面都布满枣、栗肉，然后以涂油的大竹叶包起来，煮到烂熟。这是最先开始的竹叶包粽，不过这时的粽子还不是角形。

[给你小心心][给你小心心]从时间点上可以看得出来，最先投江祭祀屈原的粽子并不是我们如今吃的竹粽；所以甜粽和咸粽的说法都不符合。

粽夏之时，光影之间。半盏雄黄，捎来一声安康

小知识[给你小心心]：

1.上文中提到捆粽子的五色丝线指向的是五毒神，因为在传统上南方多瘴疠之地，所以当地人非常重视驱邪防疫，而端午常见的雄黄酒、艾草都是用来驱虫辟邪。

在端午节纪念屈原之前，在我国南方就有祭祀辟邪的习惯，南方特有的赛龙舟，其原意是当地几个氏族（村落）比赛，看谁家能先到达献祭点，完成献祭。

2.我国古代早期，制糖主要以饴糖为主，玉米、大麦等粮食经发酵糖化而制成的食品。比如麦芽糖。

甘蔗制糖在唐朝以后，才进入了手工业的发展阶段。而白砂糖出现的时间更晚，所以白糖蘸白粽的吃法，不可能出现在最开始祭祀屈原的时候。

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