冰鲜鱼投喂在河蟹养殖中使用较为普遍。由于冰鲜鱼质量难以把控，存在很多不确定因素， 容易引起河蟹发病死亡。

在笔者联系的示范户中，有一名示范户根据 指导，从2014年开始，坚持“预防为主”的理念，连续5年没有出现死蟹现象，年年取得可观的 经济效益。现将他的做法进行梳理，与大家共同 分享，期待给广大养殖户一点启示。

从5月开始，就对冰鱼做好清洗和消毒处理工 作。主要步骤：每天13：00—14：00从冰库将冰鱼 取出，根据冰鱼大小决定是否切碎，用纱袋装好 并用自来水冲洗或池塘水清洗，将冰融化，洗去 冰鱼上的血水和垃圾，晾干，按照1％～1．5％的比 例添加拍碎的大蒜泥或0．3％的大蒜素粉，拌和均 匀后用桶装好，放在阴凉处，17：00一18：00投喂。 大蒜泥或大蒜素粉一般每月投喂两个疗程， 每周1个疗程。因冰鱼质量不稳定，为防止长期投 喂冰鱼对河蟹肝脏造成“负担”，示范户定期投喂 一部分配合饲料，并在饲料中添加维生素以保肝护肝。

日投喂量一般根据当天的天气和上一天河蟹 吃食情况灵活掌握，总的原则是既保证河蟹能吃饱、吃好，又不剩食。在适温(15～28℃)条件下，晴好天气喂食量正常，雷雨、大风、缺氧天气停喂或减量投喂；蜕壳高峰期少喂，蜕壳高峰期结束后加量投喂；高温期(35℃及以上)减量投喂或喂l天停1天。

每天坚持夜间巡塘，仔细观察河蟹吃食情况。一般2l：00—22：00巡塘，发现河蟹吃食旺盛，没有剩饵，第二天加量；吃食正常，饵料略有剩余，正常投喂，不加量也不减量；河蟹食欲不旺，剩饵较多，第二天应减量投喂或停喂。

目前，最常见的投喂方法为定点投喂，一般沿环形沟投喂。而示范户的投喂方法为全池投喂，与传统的定点投喂相比，其优势在于河蟹可以“足不出户”就能吃到食物，减少了争抢时的

能量消耗，或因抢不到食物“饱一餐饿一顿”，河蟹生长速度均匀，产量高。2014—2017年，示范户连续4年实现河蟹亩产量100千克左右，亩利润 5000元以上。

1．严格执行种草、投螺、稀放、配养的河蟹养殖“当涂模式”。水草品种多样化，以轮叶黑

藻、扁担草为主，伊乐藻为辅；螺蛳分期分批投放；河蟹放养密度控制在800～1000只／亩；适当搭配花白鲢和沙塘鳢。

2．勤调水改底。根据池塘水色和土壤底质情况，定期通过肥水、微生物调水和底质改良剂使用，保持池塘水质“肥、活、嫩、爽”，底质环境良好。

3．实行微孔管道增氧，保持溶氧充足。

4．改造塘口，保持池塘深水区比例不少20％，最大水位控制在1．5～1．8米，其中坂田最大水位保持在1．O～1．2米。坂田3月上水，有效预 防“倒春寒”对河蟹的伤害。

安徽当涂县石桥镇农业服务中心

苏应忠

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