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怎么制作巧克力豆

准备好食材称好重量。将蛋黄与细砂糖慢慢打匀,不要起泡沫。打匀后加入可可粉。搅拌成细腻光滑的可可糊。加入淡奶油与牛奶,依然是慢慢搅匀,不要有气泡。将液体倒入布丁瓶里。放入一个深烤盘中,烤盘中加入温水到瓶子一半的位置,烤箱中层上下火,150度烤40分钟。本次用的是卡士烤箱CO-750A,烤箱密封性非常好,上色均匀,烤好后放烤箱中焖几分钟。取出放凉,盖上盖子 ,放冰箱冷藏4个小时以上再吃。吃的时候可以在上面再撒上一些可可粉。放个薄荷叶做下装饰。挖一勺看看,组织非常细腻,尝了下,好吃哦,比冰淇淋更加软滑。材料非常简单,但是真的很好吃。厨房小白也很容易制作成功。无水印,一家三口,二人世界,一人食,下午茶,烤箱,电器,冰箱,小吃,可可味

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