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香锅作为一个冬天里很受欢迎的美食之一，很多人对它的喜爱，不亚于对火锅的喜爱了。很多人在想吃香锅的时候，基本上都会选择去外边的店里，或者是在家中点外卖。很少有人会自己做，可能是懒，可能是害怕做的没有那种味道，你是属于哪一种呢？今天小编就教大家去在家做这样一个美食，其实，超级简单的。

一般的商店里边都是香锅料的，而且食材的话，也是根据自身的喜好来决定的，所以怎么选，就看自己的意思了。一般很多人都会比较喜欢吃鱿鱼，像是这一类的荤菜之类的，先是得处理好了。块头儿的话，切成大小差不多，自己吃起来方便的模样就可以。然后下锅去煮，像是鱿鱼的话，一卷起来，就可以出锅了。后面也都是把那些个各种各样的食材焯水捞出。

最后一步就是放油炒了，油热的时候加入各种自己喜欢的调料，比如葱姜蒜，还有就是麻辣香锅的底料了。先依次放进去荤菜一类的，最后再放素的食材，轻轻翻炒直到上色就可以食用了。辣和不辣的口味也是根据香锅底料来决定的哦。

这种方法，你们学会了吗？是不是很简单呢？

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