小大董自从进驻石家庄以来，生意和口碑一直都不错，尤其是节假日，加上隔壁的游园惊梦，等位是常事儿。

我非常喜欢吃他们家的烤鸭，在石家庄除了喜欢燕风楼的就是他家的了，石家庄的全聚德由于水平参差不齐，我已经不怎么去了。

又抽了一个工作日来吃她的工作日套餐，工作日中午，早点到，没有等位的。

这个奢华的蓝调，大量镜面和金属材料的应用，不像是中餐厅而像进了酒吧。

如果你开车来的话，在这里吃饭给免两个小时停车费，我们是两家人开了两辆车，停车费就都免了。

焗锅气奶白菜

我对小白菜兴趣不大，菜选不好的话做出来发苦，这个奶白菜不愧叫“锅气”二字，大量的蒜瓣炝锅以后，锅气十足，火候恰到好处。

番茄脆菇沙拉

这是最赞的一道菜，从卖相上就很吸引人，透明的有机玻璃方形餐具，仙气缭绕的，还点缀着光洁的“鹅卵石“，””这是要模拟83版《西游记》的瑶池仙境么。

烟雾散去，那些光洁的“鹅卵石”是包着糖衣的山核桃仁，番茄表面泛着光泽，也包裹了糖衣。

这个小番茄可不简单，用筷子夹起一个，能看到从底部已经掏空，填充了点什么。

咬一口尝尝，是炼乳和淡奶油的混合味道，还有山核桃仁和一种不知名的薄薄的脆片，这一口下去，口感太丰富了，这是甜品版的“乾坤烧鹅”啊。

太好吃了，可惜不够吃。

烤鸭

小大董的鸭子之前已经写过，不做赘述了。

他家的选的鸭子比较瘦，所以没有厚厚的皮下脂肪，鸭子小，鸭皮也薄，吃着不腻。

小料和鸭饼不限量，敞开了吃吧。

鸭汤

鸭子种水禽，蒸或炖的做法很难遮住它本身的腥味。

所以我能接受的烹饪方式只有两种，一种是烤鸭。一种是四川乐山的甜皮鸭，其他方式，什么南京盐水鸭，麻油鸭，总是觉得有味道。

尤其是这个鸭汤，我是真喝不下去，哪家烤鸭店的鸭汤我都没办法喝下去。

碳烤猪颈肉。

这道菜等的时间有点长，最后才上，肉烤的火候正好非常软嫩。

肉的做法味道以及蘸料都接近西餐，所以印象不深刻。

山药玫瑰雪燕

生山药磨成泥的一道甜品，甜味淡淡的。如果你不能接受日料那种黏糊糊的感觉，这道甜品你可以放弃了。

NFC果汁

品质杠杠的。

大爱这个蓝色冰激凌，赞一个！

总结一下：

1、鸭子就不用说了，一如既往的好吃。

2、这个工作日套餐开业的时候就有，当时是188元，现在吃的这个是199元，除了烤鸭之外，188元的是两荤一素，199元的是一荤两素，188元的没吃了，199元的不够吃......

3、这桌菜，最惊艳的是这道内有乾坤的小番茄。

4、唯一的缺点就是贵了。

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