现在有很多产妇生下宝宝后,都选择母乳喂养宝宝,可能也是食品安全、毒奶粉问题等,现在全世界都在普及宣传母乳喂养对宝宝们重要性,越来越多的女性为了实现自己的人生价值,都选择在职场拼搏,由于我们国家实行晚婚晚育,又开放了二胎,,使得产妇年龄大多偏大,产后无乳或乳汁分泌量过少者大有人在。催乳,因而更显得尤其重要了。
现在为大家分享几道催乳的汤水
奶白鲤鱼汤
材料:鲤鱼一条、葱花10克、盐1勺、醋5克、料酒3克、白糖3克、姜1块
做法:
1、新鲜的活鲤鱼处理好,大的切成段,小的不用斩,葱切段。
2、锅防粘处理,本身就是不粘锅,用老姜涂抹下更好。
3、锅里最好用五花肉煸出点油,鱼两边一定用中小火煎成金黄色。
4、然后高温时,加适量白糖,料酒,醋烹一下去腥。
5、加一壶开水,一次性加足开水,中途不要加水。
6、加开水的目的是鱼肉遇冷水蛋白质会骤然收缩,口感和汤味都不好。盖锅盖,大火15分钟,转小火,汤色浓白加盐,再大火催5分钟,关火撒葱花。
鲫鱼豆腐汤
功效:鲫鱼能和中补虚,渗湿利水、通乳之功效。与鲫鱼相配,效果更佳。鲫鱼汤宜淡食。
材料:鲫鱼1条,豆腐1小块、生姜1小块,盐少许,烹调油适量,葱少许
做法:
1、鲫鱼处理干净,豆腐切片,生姜洗净,拍一下备用。
2、炒锅上火,锅热后加入适量的油。
3、把鲫鱼滑进去,煎黄。翻面,再把另一面煎黄。
4、加入足量的水,放生姜,大火煮开。
5、水开后继续大火煮几分钟至汤色变成奶白色,放豆腐,改小火加盖炖二十分钟左右。
6、加适量的盐,撒上葱花就可以出锅。
金针炖猪蹄
材料:猪蹄700克,干金针30克、植物油1大勺,盐1小勺,姜1小块,蒜3瓣
大葱半根,米酒小半碗,料酒1小勺,生抽1勺,芝麻油1小勺,白糖1小勺
做法:
1、干金针菜提前用清水泡发,猪蹄处理干净斩块,切好姜片。
2、猪蹄和姜片冷水下锅,大火烧开,加适量料酒去味,焯去血水
3、猪蹄冲洗干净控掉水份,泡好的金针菜控干水
4、切好姜葱蒜,热锅凉油把姜葱蒜下锅煸出香味
5、猪蹄下锅翻炒加小半碗米酒,加适量白糖,加适量清水炒匀
6、猪蹄同汤汁一起加入压力锅,加金针菜搅匀
7、通电定时20分钟,落气后加适量盐,芝麻油搅匀即可
木瓜花生排骨汤
材料:排骨半斤,花生1小碗,木瓜1个,盐适量
做法:
1、花生用清水泡半个小时,木瓜去皮去籽洗净切滚刀块。
2、锅中放水煮开后放入洗净的排骨飞水。
3、捞起来用凉水冲去浮沫血水放碗中备用。
4、材料准备好,放入煲汤的砂煲中,煲中加满水。
5、放入电子煲中定好时后开煲,用大火煲开转小火煲到花生软糯就行啦。
6、煲好加适量的盐调味就行。
以上是我的分享,妈妈们如有好的汤水,欢迎分享、评论、点赞哟。
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